Erosiv gastritt: ernæringsretningslinjer

Kosthold for erosiv gastritt - en av de viktigste komponentene i behandlingen. Riktig ernæring vil bidra til å raskt gjenopprette mageslimhinnen og forhindre forekomsten av komplikasjoner.

Grunnleggende regler for diett

I det akutte stadiet av erosiv gastritt bør følgende anbefalinger følges:

  1. Spis minst 4-6 ganger om dagen;
  2. deler skal være små (½ - 1/3 av normal del);
  3. man må spise på samme tid;
  4. mellom separate måltider bør en pause ikke overstige 3 timer
  5. mat bør tygges grundig;
  6. Alle retter skal være av nøytral temperatur, det vil si ikke for varmt eller kaldt;
  7. Du kan ikke spise mat eller drikke drikker som irriterer slimete (sure, salte, krydret, røkt, stekt, syltet, fettfattig mat);
  8. optimale kokemetoder - stewing, koking, baking, damping;
  9. Under måltidet bør ikke distrahere ved å lese, TV eller datamaskin, bør all oppmerksomhet rettes mot mat;
  10. Middagen bør være senest 2 timer før sengetid.

Når de akutte manifestasjonene av sykdommen avtar, bør du følge de anbefalte anbefalingene i noen tid.

Tips: Etter gjenoppretting skal overgangen til normal mat være gradvis.

Mat i akutt erosjon

Forbudte produkter

Kosthold for akutt erosiv gastritt innebærer fullstendig eliminering av følgende produkter og retter:

  • rug, kli og noe nytt brød, søte bakverk;
  • rik kjøttkraft fra kjøtt, sopp eller fisk;
  • sure supper (suppe, suppe);
  • fett kjøtt og fisk;
  • noen hermetikk, marinader og pickles, saltet fisk;
  • noen korn - byg, perlebyg, mais, hirse;
  • fermentert melkdrikker med høy surhet;
  • friske grønnsaker og frukt (spesielt sur bær, kål, reddik, reddiker, sorrel, løk og hvitløk, tomater);
  • alkohol i noen form;
  • sterk te og kaffe;
  • kakao, sjokolade.

Disse restriksjonene er nødvendige for å fjerne belastningen fra magen, det vil si å gi den en "hvile" og gjenopprette.

Nyttige produkter

Listen over forbudte matvarer i kostholdet med erosiv gastritt er ganske voluminøs, det kan virke som om det ikke er noe i det hele tatt. Nedenfor listes de retter som kan og til og med må spises under gastritt med erosjoner.
Disse inkluderer:

  • gårsdagens brød fra hvetemel eller kjeks fra det;
  • revet melkesupper fra korn (ris, bokhvete, havregryn, semolina) og pasta;
  • meieriprodukter: fersk melk, ikke-sur hytteost og kefir, krem, smør;
  • omelett av protein og melk;
  • pounded bananer;
  • gelé (havregryn, bær, frukt);
  • Vegetabilsk gnidd supper fra bete, blomkål, poteter og gulrøtter, tilberedt i vegetabilsk eller svak kjøttboks;
  • lett søtet te.

Merk: I menyen for erosiv gastritt er det nyttig å legge til litt smør eller vegetabilsk olje.

Kosthold for kronisk erosiv gastritt

Hvis erosiv gastritt har et kronisk kurs, bør det under eksacerbasjoner brukes dietten beskrevet ovenfor. Under remisjon reduseres ernæringsmessige krav, men fortsatt er det noen begrensninger. Korrigering av diett vil bidra til å redusere risikoen for eksacerbasjoner.
Det bør være begrenset, og noen ganger helt utelukket:

  • ferskt brød;
  • produkter på bakverk;
  • supper og frokostblandinger fra belgfrukter (erter, bønner, bønner, linser);
  • fett kjøtt (svinekjøtt, lam), fisk og fjærfe;
  • røkt og saltet fisk;
  • Noen rå grønnsaker (hvitkål, sorrel, hvitløk og løk, agurker, paprika);
  • varme krydder;
  • sopp, fordi de er en kilde til protein, vanskelig for fordøyelsen;
  • friske surbær og frukt (kirsebær, currants, jordbær, tranebær, lingonberries);
  • sterk kaffe, alkoholholdige og karbonatiserte drinker.

Matvarer for erosiv gastritt i magen bør ikke stimulere produksjonen av saltsyre, så du bør utelukke fettstoffer og proteinfôr.

Hva kan

Følgende produkter påvirker ikke mageslimhinnen negativt:

  • magert kjøtt og fisk (kanin, kalkun, kalvekjøtt, kjepp, rosa laks) og buljonger fra dem;
  • vegetabilske supper uten steking;
  • melk drikker (krem, melk, kefir, ryazhenka);
  • egg;
  • smør og vegetabilsk olje;
  • kompotter, gelé, svak te;
  • vannmelon, søte druer, melon, bakt epler, pære;
  • grønnsaker - poteter, courgetter, rødbeter, gulrøtter, blomkål;
  • noen korn med unntak av hirse og perlebyg;
  • tørket frukt;
  • pasta;
  • syltetøy, pastila, syltetøy, syltetøy, honning;
  • fersk cottage cheese, fettfattig og ikke-krydret ost.

Med erosiv gastritt er diettbehandling ikke en så komplisert prosess. Av de tillatte produktene kan du lage en ganske variert meny for hver dag.
For eksempel, slik:

  1. Frokost: melkgrøtt med smør, frukt og bærgelé, tørket hvitt brød.
  2. 2. frokost: hvetebrød med ost og søtt svak te.
  3. Lunsj: vegetabilsk og vermicelli suppe i lavmett kjøttbuljong, potetmos med kyllingbiff, tørket fruktkompot, hvitt brød.
  4. Lunsj: tørket magert informasjonskapsler og melk.
  5. Middag: ostegryte, søtt te og kjeks.

Som desserter kan du lage bakte frukter, kompotter, gelé. Kosthold for kronisk erosiv gastritt i magen kan brukes til å forhindre denne sykdommen.

Noen ernæringsmessige tips for gastritt, oppskrifter og triks kan også bli funnet i artikkelen: Betydningen av riktig ernæring i forverrende gastritt symptomer.

I en liten video kan du få en kort beskrivelse av typer gastrit og ernæringsregler:

Men kanskje er det mer riktig å behandle ikke effekten, men årsaken?

Vi anbefaler å lese historien om Olga Kirovtseva, hvordan hun helbredet magen hennes. Les artikkelen >>

Kosthold for erosiv gastritt

Erosiv gastritt er en kronisk sykdom i magen, der det oppstår små defekter og betennelser i slimhinnen. Sykdommen oppstår med perioder med eksacerbasjon og remisjon. Kosthold er absolutt svært viktig for sykdommer i mage-tarmkanalen. En spesiell diett og diett i perioden med akutt gastritt vil bidra til å akselerere begynnelsen av remisjon. Kosthold for erosiv gastritt må følges hele tiden, ofte er det når det er grovt brudd, skjer forverring av sykdommen.

Siden erosiv gastritt produserer defekter i magehinne i magen, er det viktig å forhindre mekanisk, termisk og kjemisk skade. Derfor, fra kostholdet er det nødvendig å utelukke grov, så vel som veldig varm og kald mat. Av samme grunn bør alle matvarer som irriterer munnklemmen i fordøyelseskanalen og forårsake økt utskillelse av magesaft, fjernes fra dietten.

Kosthold med erosiv gastritt fraksjon, 5-6 ganger daglig, i moderate porsjoner, helst samtidig, det siste måltidet kort før sengetid (bare drikk litt melk eller krem). Du kan ikke overvære, fordi det er uønsket for mat å ligge lenge i magen, og på grunn av lange intervaller mellom måltider, vil utandret magesaft irritere den skadede slimhinnen. Mat bør tygges grundig, i mangel av en slik mulighet er det nødvendig å spise mat i en loslitt og pastaaktig form. Måten å lage mat er også viktig, stekt og fet mat fordøyes lenger, så det anbefales å koke, damp, simre eller bake mat.

Om fastfood, chips, kjeks, saltede nøtter og andre snacks med krydder, må glemme for alltid. Disse produktene inneholder ikke bare en stor mengde olje, ofte ikke den beste kvaliteten, salt og krydder, men også mange konserveringsmidler, smaker og andre kjemikalier som har en svært negativ effekt på mageslimhinnen, til og med friske mennesker.

Hva kan du spise med erosiv gastritt?

I erosiv gastritt er supper veldig nyttige, siden de betraktes som lette nok mat til magen. De trenger å bli kokt i grønnsaksbuljonger, forkjølt sekundær kjøtt eller kylling bouillon, melk, vegetarisk suppe er veldig nyttig. Grillen av grønnsaker er ikke forberedt på forhånd, grønnsakene skal settes i suppen rå, kornet skal være godt tilberedt, det må tørke melet for å kle seg, fyll suppene med krem, smør eller en blanding av melk og egg. I erosiv gastritt er primærfett kjøttbuljonger, fisk buljonger, sjampinjong suppe, sur suppe, borscht og okroshka utelukket.

I gastritt er spise protein mat nødvendig, så kjøtt, fjærfe og fiskeretter bør være til stede i kosten. Du bør velge magert kjøtt (kalvekjøtt, magert lammekjøtt, svinekjøtt, kanin, kalkun, kylling), det er lov å spise kokt biff tungen og leveren. Kjøttet kan kokes eller bakt med et helt stykke, i tillegg til å lage hakket av det, blir huden fjernet fra fuglen på forhånd. Fett kjøtt og fjærfe er utelukket, og streng, hardt kjøtt bør ikke velges til matlaging. I tillegg er det nødvendig å utelukke hermetikk, pates, røkt pølser fra kostholdet. Tillatt i perioden med remisjon av sykdommen å spise kokt diettpølse og magert skinke.

Fra frokostblandinger kan du lage grøt i vann eller melk, blandet med vann i forholdet 1: 1. Semolina, ris, bokhvete og havregryn, samt små pasta (vermicelli) er tillatt. Utelukket er hirse, perlebyg, bygg og maisgriller, samt stor makaroni.

Fra kostholdet skal fjernes noe nybakte brød, samt rugbrød, baking og produkter fra bladerdeig. Det anbefales å spise hvetebrød av mel av 1. klasse, du kan tørke det eller lage kjeks. Utenfor forverring av erosiv gastritt flere ganger i uken, lene ruller, bakt (ikke stekt!) Pies med kokt kjøtt, fisk, egg, ris, eple eller ostemasse er tillatt.

Meieriprodukter må være til stede i kostholdet. Det er nødvendig å nekte sure melkeprodukter, siden de bidrar til økt surhet i magesaft, noe som er uønsket i erosiv gastritt. Det er lov å bruke melk, krem, yoghurt, ikke-sur kefir, rømme (i små mengder tilsatt til retter) og hytteost. Fra hytteost er det bedre å lage gryteretter, bakt ostekake, lat dumplings og fra kefir å bake pannekaker. Noen ganger kan du spise litt usaltede og ikke-skarpe osteskiver eller legge det til retter i revet form.

Egg kan konsumeres i form av omeletter eller kokte, mykkokte, men stekte egg og kokte egg må forlates.

Det er viktig at grønnsaker og frukt er til stede i kostholdet, hvorav du kan dampet vegetabilske retter, stuing, bake. Utelukket er grønnsaker som inneholder grov fiber og stoffer som irriterer mageslimhinnen (hvitkål, reddiker, radiser, rogn, agurker, spinat, sorrel, løk, hvitløk), samt sopp. Pickles, syltet grønnsaker kan også ikke spises. Under remisjon kan det til og med ikke spises mer enn 100 g ikke-sure tomater og grønne erter. De mest trygge grønnsakene er courgette, blomkål, poteter, rødbeter, gulrøtter, gresskar, nøye hakket dill, persille og salat.

Det er nødvendig å inkludere ikke-sure modne frukter og bær i kostholdet, som det anbefales å lage gelé, kisseler, potetmos og andre pureedretter. Utelukket sitrus. Fra søtsaker er det lov til å spise pastila, marshmallow, ikke-sur syltetøy. Men fra sjokolade og is skal det gi opp i første omgang.

Alle krydder, krydderurter, pepperrot, sennep, sopp, fisk og kjøttsauser er strengt forbudt å bli spist selv i løpet av ettergivelsen av erosiv gastritt. Du kan lage sauser basert på melk, krem, rømme, tilsett smør, grønnsaker og frukt. Retter skal fylles på med raffinerte vegetabilske oljer. Alle fett er unntatt, unntatt søt smør.

Hver dag må du drikke minst 1,5 liter væske. Når erosiv gastritt får drikke svart, grønn og urtete, buljong hofter, kompotter, juice, gelé fra søte bær og frukt. Under remisjon kan du drikke svak kaffe og kakao med melk. Det er strengt forbudt å bruke sterk svart kaffe, karbonatiserte drikker, inkludert kvass og alkohol.

Ernæringsregler under erosiv gastritt gastritt

Grunnlaget for en sunn livsstil er riktig næring. Svært ofte en person på jakt etter måter å helse og skjønnhet skianlegg til bruk av ulike dietter. I tilfelle når du må møte et slikt problem som erosiv gastritt, brukes akutt terapi metoder for å lindre pasientens tilstand. Imidlertid er behandling av gastritt en lang og alvorlig prosess. Selv de dyreste stoffene vil ikke ha den ønskede effekten hvis diett og diett som er vist av leger med begrensninger, ikke overholdes.

Hvilke produkter er forbudt?

For akutte betennelser i fordøyelseskanalen, er det ikke mulig å spise mat som stimulerer dannelsen av magesaft. Dette gjelder spesielt for de som har blitt diagnostisert med erosiv-ulcerativ duodenitt.

Det anbefales ikke å spise:

1. Sterk fisk- og kjøttboksekjøtt eller kjøtt og fisk i egen juice.

2. Røkt kjøtt og produkter tilberedt i en panne (stekt).

3. Syltede og konserverte eddikgrønnsaker.

4. Hermetisert mat, krydder, krydder og sauser.

5. Ryebrød og søt muffin.

6. Meieriprodukter.

7. Hardkokte egg.

8. Is av alle varianter, halva og sjokolade.

9. Bær og frukt av sure varianter.

10. Sterkt brygget te eller kaffe, så vel som alkohol.

Når erosiv gastritt forekommer betennelse i mageslimhinnen. Derfor bør mat ikke være tilstedeværende mat fra grovt vev, noe som har en mekanisk effekt på magenes vegger.

Du kan ikke spise under gastritt: rugbrød og fullkornsprodukter, helkornsprodukter, nøtter og solsikkefrø, rå grønnsaker og frukt. Kjøttet skal være uten sener, og også uten hud (kyllinger, gjess, kalkun), alkohol og karbonatdrikker er ikke inkludert. Personer med erosiv gastritt med høy surhet for å krenke dietten, som bremser og reduserer produksjon og konsentrasjon i magesekken av saltsyre, kan ikke under noen omstendigheter.

Hva kan du spise?

Her er en kort liste over hva som anbefales å spise, følge en diett for erosiv gastritt i magen og relaterte sykdommer:

  • suppe på svak buljong;
  • kokt frokostblandinger - havre, bokhvete, hvete;
  • grønnsakpuré, stewed courgette og grønne erter;
  • magert kjøtt og magert elvefisk;
  • fersk ku eller geitmelk og retter basert på dem;
  • bakt gresskar og epler;
  • søte fruktdrikker: compote, mors, kissel;
  • svak kaffe, kakao eller te.

Det er lov å spise små mengder grønnsak og smør. Fra melprodukter er det foreldet brød og kjeks laget av hvitt mel, kan ikke-fete kaker være. Kosthold - den viktigste komponenten i kompleks behandling. Ved begynnelsen av kostholdet for erosiv gastritt, så vel som for erosiv form av duodenitt og pankreatitt, er det nødvendig å holde to sultne dager i kosten. Du kan bare drikke vanlig varmt vann.

Å spise kald eller varm mat er strengt forbudt! Maten bør bare være varm, sparer magen.

Kraftkrav:

1. Menyen inneholder kokt frokostgrøt, ferske, kokte egg, kisseller på naturlig basis, ikke irriterende mageslimhinnen.

2. Under forverring av erosiv gastritt og duodenitt, hold deg til den fraksjonelle ernæringen.

3. Spis bør være i små porsjoner fem eller seks ganger om dagen.

4. Alle gastrittprodukter må rengjøres til en grøtaktig tilstand.

5. Et strengt forbud mot inkludering i menyen med stekt og stiv mat, irriterende magen.

6. Regimet må iakttas i minst tre måneder.

Vi foreslår å legge til grunn for mat under forverring av gastritt følgende meny, forsiktig opptatt på magen:

Kosthold for erosiv gastritt gastrisk

Beskrivelse fra og med 12. november 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt etter 21 dager
  • Varighet: 3 måneder
  • Kostnad på produkter: 1500-1600 rubler. per uke

Generelle regler

Eryserende gastritt er en akutt / kronisk betennelse i magen, som er preget av dannelse av en / flere erosjoner (ulcerasjon) av forskjellige størrelser på overflaten av slimhinnen som ikke trenger inn i de dype lagene i magen og heler uten arrdannelse. Det er dybden av den erosive defekten som er det viktigste kjennetegn ved mavesår, hvor defekten sprer seg til de dypere lagene i magen.

Det kliniske bildet av sykdommen er polymorf, men de viktigste symptomene er "sulten" epigastrisk smerte, dyspeptiske symptomer (tørr / bitter munn, oppblåsthet, kløe, ubehag / tyngde i magen), kvalme, oppkast, forstoppelse / diaré, oppkast masser og avføring.

Behandlingen av sykdommen er kompleks og er rettet mot å stoppe den inflammatoriske prosessen, redusere overdreven sekresjon og redusere aggressiviteten til magesaften, normalisere motorens funksjon i magen, stimulere regenerering av mukosale defekter. Kosthold for erosiv gastritt i magen er en viktig del av behandlingen, men hvis den etiologiske faktoren av sykdommen er bakterien Helicobacter pylori, som ofte er funnet hvis antrumet er involvert i prosessen, utføres først utryddelsesbehandling med antibiotika.

Ved diagnosen erosiv gastritt er diett og behandling i stor grad bestemt av nivået av surhet i magesaften. Siden i det overveldende flertallet av tilfeller oppstår erosiv gastritt på bakgrunn av økt / normal surhet med økt sekresjonsfunksjon, tabell nr. 1 ifølge Pevzner, og dens varianter er tatt som basis for terapeutisk ernæring. Medisinsk ernæring er rettet mot å spare mageslimhinnen fra virkningen av negative faktorer, reduserer aktiviteten av syreproduksjon og gastrisk excitabilitet, eliminerer dyspeptiske lidelser / smerter og normaliserer motorfunksjonen i magen.

Ved akutt erosiv gastritt eller i perioden med forverring av kronisk form anbefales det å foreskrive fasting den første dagen, slik at det kun er mulig å ta ledig væske, med mindre dette øker smerte, kvalme og oppkast. På den andre dagen, er det lov å bruke ris slimete suppe, gelé, kjøtt soufflé, dogrose kjøttkraft.

På den tredje dagen blir hvite kjeks, grønnsakspuré, dampkoteletter / kjøttboller og svak kyllingbuljong introdusert i rasjonen. Etter å ha stoppet de akutte manifestasjoner, tilordnes pasienten hovedtabell nr. 1. I tilfelle av akutte symptomer er tabellen 1A tilordnet, hvilket gir maksimal begrensning for forskjellige typer virkninger på mageslimhinnen i en periode på 7-10 dager, hvoretter pasienten overføres til medisinsk tabell nr. 1B, for hvilken preget av mindre utprøvde restriksjoner for en periode på 10-14 dager og videre - på diett nummer 1.

I motsetning til dietter nr. 1A og nr. 1B er medisinsk tabell nr. 1 fysiologisk balansert og komplett i alle næringsstoffer (90-95 proteiner, 100 g fett og 350-400 g karbohydrater). Energiverdien av dietten er 2900-3000 kcal / dag, noe som gjør at du kan foreskrive den i lang tid (3-6 måneder). De grunnleggende næringsprinsippene ved medisinsk tabell nr. 1 er:

  • Utelukkelse av produkter / retter som stimulerer sekresjon (konsentrert kjøtt / fiskeboks, sopp, røkt mat, kaffe, gassdrikker, alkohol), samt alle produkter som irriterer mageslimhinnen (grov / stekt mat, tranebær, salt, krydret, syltetøy, syltetøy, krydderurter, sitrusjuice, hvitløk, ingefær, reddik, sur fruktjuicer) og produkter som bidrar til prosessen med gassformasjon (belgfrukter, kål, kvass).
  • Nedgangen i kostholdet av animalsk fett (fett svin, gås, and, kjøttprodukter). Smør er bare tilsatt til klare måltider.
  • Redusere mengden mat på en gang (ikke mer enn 250 g).
  • Fraksjonær ernæring (opptil 6 ganger / dag), noe som gir bedre fordøyelse av mat og assimilering.
  • Spiser mat / retter bare i form av varme.
  • Tilberedningsmetoder - matlaging, stewing / baking.

Gradvis utvides kostholdet til det vanlige kostholdet for alle, men krydret retter, krydder, krydder, røkt kjøtt, syltetøy, hermetikk, fettkjøtt / fiskeprodukter og animalsk fett er fortsatt utelukket. Det er viktig å forhindre forekomsten av komplikasjoner av kronisk erosiv gastritt ved å bytte fra et vanlig kosthold til en diett når det oppstår provoserende faktorer (stress, eksamener, forretningsreiser).

Tillatte produkter

Ernæring for erosiv gastritt med høy surhet innebærer inkludering i dietten:

  • Ikke-sterke vegetabilske buljonger og første kurs basert på den, der forsiktig revet korn blir tilsatt (hvit ris, semolina, havregryn, bokhvete), vermicelli / tynne nudler, grønnsaker og krydder med smør eller egg-melk blanding. Tillat å legge til en liten mengde dill, revet kjøtt.
  • Kjøtt med fettfattige varianter (kylling, biff, kalkun, lam) i form av kokte / dampkoteletter og bakte retter. Kjøttet skal forkokt, og deretter underkastes ytterligere kulinarisk behandling.
  • Fett / saltvannsfisk, skinnet og dampet / bakt klumpet eller hakket i form av kjøttboller, kjøttboller, zraz.
  • Kash, kokt på vann til en halvviskøs tilstand (hvit ris, bokhvete, havregryn), nudler / tynne nudler i form av bakt krupenik med cottage cheese og puddinger.
  • Ulike kokte grønnsaker (unge erter, poteter, rødbeter, blomkål, gulrøtter), tilberedt i sjofel form (potetmos) med tilsetning av smør.
  • Tørket / gårsdagens hvite brød, kjeks og kjeks.
  • Ikke-sur fermentert melk og meieriprodukter (fersk cottage cheese, yoghurt, kefir), rømme bare i ferdigretter. Det er lov å spise cottage cheese retter (puddinger, ost kaker, dumplings), noen ganger ikke skarp ost i revet form, egg i form av en damp omelett.
  • Ikke-sure desserter fra mosede bær / frukt i lever / stewed form eller i form av gelé, potetmos, gelé, stuvet frukt. Det er lov til å bruke ikke-sure syltetøy, marengs, honning, marshmallow, marshmallow.
  • Broth hofter, fruktjuicer, svak te / kaffe med melk.

Diet mat med erosiv gastritt i magen: hva er mulig, hva som er umulig, og hvordan å lage mat

Erosiv (erosiv) gastritt går ikke av seg selv. For å bli kvitt det, må du bli behandlet og diett. Ellers vil sykdommen eskalere. Det er en liste over tillatte og forbudte produkter og en eksemplarisk meny for pasienter. Men før du velger kosthold, ta kontakt med en gastroenterolog. Han vil velge det mest effektive behandlingsregime og fortelle deg hvordan du spiser for å raskt gjenopprette.

Hvordan lage en meny når erosiv gastritt.

Generelle anbefalinger

Spis mat som ikke irriterer eller overbelaster magen, blir lett fordøyd, men samtidig "gjør" fordøyelsessystemet arbeid. Dette, for eksempel, fettfattige buljonger, frokostblandinger, supper, potetmos. Lag en diett slik at den inneholder vitaminer, sporstoffer, mineraler. Under behandlingen bør kroppen motta næringsstoffer fra diettmat.

Med erosiv gastritt kan du bare spise varm mat ved romtemperatur. Ingen varme eller kalde retter. Hvis lunsj er oppvarming nylig, vent til det avkjøles litt.

Spis brøkdel - minst fem ganger om dagen. Men ikke overeat. Ta små porsjoner - et sted 200 - 300 gram. Ikke snack på farten. Spis sakte, i en avslappet atmosfære, ikke distrahert av noe. Chew alt grundig. Følg regelen "Når jeg spiser, er jeg døve og dum." Ikke la lange pauser mellom måltidene. Du bør ikke ha følelser av sult. På grunn av det, vil magsaft begynne å skille seg ut, og "sårene" (erosjon) vil bli betent. Spis hver 3 timer samtidig. Ikke spis middag for sent - du bør ikke spise om natten. Ved sengetid, drikk et glass kefir.

Glem stekt mat. Ingen "skarp". Damp, kok, kok. Slipe produkter for å fordøyes bedre. Drikk rikelig med vann - minst 1500 milliliter per dag. Hun skal også være varm.

Den bestemte menyen er avhengig av sykdomsformen og relaterte faktorer. Erosiv gastritt gir vei til perioder med eksacerbasjon og remisjon. Han har flere underarter. Det kan oppstå på bakgrunn av høy eller lav surhet. For hvert stadium - dietten din. Derfor, sørg for å konsultere legen din.

Du må holde på en streng diett fra en til tre måneder. Menyen "utvider". Men selv etter full utvinning, ikke endre dietten. Faktisk, på grunn av feil kosthold kan vises igjen gastritt.

forbud

  1. Stekt mat.
  2. Kalori eller fettmat. Dette gjelder også for drinker og supper.
  3. Røkt, gjæret eller syltet produkter.
  4. Hermetisert mat.
  5. Smaksprøver, krydder eller sauser. Du kan legge til litt salt i oppvasken - opp til 12 milligram. Og så med forsiktighet.
  6. Hardkokte eller stekte egg.
  7. Noen typer korn og frokostblandinger: bygg, bygg, hvete, bønne, bygg.
  8. Mel og smørprodukter, bakverk, ferskt brød.
  9. Nesten all frisk frukt.
  10. Nesten alle søtsaker.
  11. "Sure" produkter.
  12. Friske agurker, paprika, hvitløk, løk, kål, reddiker, sopp, bønner.
  13. Hurtigmat
  14. Alkohol, brus, kaffe, sterk te.

Dette er ikke anbefalinger, men regler. Du kan ikke trekke seg tilbake fra dem. Ett stykke biff eller en klype krydder kan gjøre magesmerter. I verste fall vil gastritis eskalere. Spis bare godkjente matvarer. Og i en måned vil du kunne utvide kostholdet ditt og gå på en mindre streng diett.

Anbefalte produkter

Liste over produkter som kan spises:

  • Lavmette supper.
  • Munt kjøtt uten sener.
  • Magert fisk.
  • Noen frokostblandinger: semolina, havregryn, ris, bokhvete. Kok dem på grunnlag av vann og melk. Grind groats. Ikke legg til sukker eller salt. Du kan søte med honning.
  • Steamed omelets, mykkokte egg. Det er bedre å ta vaktelegg.
  • Lavfett kefir, melk, hytteost. Frisk og naturlig.
  • Grønnsaker: gulrøtter, poteter, blomkål, rødbeter, kucchini, gresskar. De må kokes, stuves, dampes, lage en suppe eller potetmos. Ikke spis rå.
  • Tørket brød.
  • Du kan spise frukt uten hud: bananer, vannmeloner, persimmoner. Resterende frisk kan ikke være. Bare etter varmebehandling. For eksempel vil bakte epler gjøre. Også uten hud.
  • Noen desserter: honning, gelé, syltetøy, puddinger, vanlige yoghurt, tørr kjeks.
  • Kissels, fruktdrikker fra ikke-sure frukter eller bær, svak te.
  • Du kan legge til litt grønnsakolje i maten.

Kosthold for erosiv gastritt i magen avhenger av pasientens surhet. Når forhøyet anbefales det:

  • vegetabilske supper;
  • magert hvitt kjøtt;
  • leveren;
  • kokte stewed grønnsaker;
  • mykkokte egg;
  • revet korn: semolina, ris eller havregryn;
  • vegetabilsk puree;
  • hvite kjeks;
  • ferskpresset juice fra ikke-sure frukter, de må fortynnes med vann;
  • skummet melk.

Ved lav surhet anbefales det nesten det samme som ved høyt. Men det er noen forskjeller:

  • fettfattige supper;
  • magert kjøtt;
  • kokte eller stuvede grønnsaker;
  • vegetabilsk olje;
  • fettfattige meieriprodukter;
  • frukter;
  • små mengder syltetøy og honning;
  • tørket mørkt brød;
  • te fra kamille eller sitronmelisse.

Menyalternativer

Meny nummer 1

Bare for en uke.

  • mykkokt egg, cracker, svak te;
  • revet banan;
  • kjøttboller fra en dobbelkoker, vegetabilsk puree (egnet selleri), kjeks, rosekok avkok;
  • ikke-syre frukt mousse;
  • magert fisk tilberedt i en dobbel kjele, potetmos;
  • kefir.
  • havregryn (du kan søte med honning), kamille te;
  • galetny kaker (tørket, ikke stekt), kissel;
  • suppe av frokostblandinger, fisk patties, kompott;
  • bær souffle;
  • kjøttgryte;
  • drikker yoghurt.
  • ostekake, kompott;
  • pære;
  • rødbeterssuppe, kokt kyllingfilé, stewed vegetables, urtete;
  • bakt eple;
  • lever, bokhvete grøt, te;
  • te med melk.
  • damp omelett, gelé;
  • noen tørkede aprikoser;
  • suppe med ris og poteter, fisk gryte uten skorpe, kjeks, te;
  • kaker, kompote;
  • vegetarisk pilaf, te;
  • gjæret melk bakt.
  1. Ovnsgryte uten skorpe (du kan legge bær, syltetøy eller honning), te;
  2. Berriesalat med yoghurt uten tilsetningsstoffer;
  3. suppe, dampet burger, pynt fra frokostblandinger, tørket brød, kompott;
  4. kyllingost, krydret med yoghurt;
  5. kokt fisk, stewed grønnsaker, kjeks;
  6. kefir.
  • dumplings, te;
  • frukt soufflé;
  • rissuppe, kokt fisk, grønnsakskoteletter fra rødbeter og gulrøtter, kjeks, kompott;
  • frukter;
  • fisk gryte med grønnsaker, tørket brød, te;
  • yoghurt.
  • rispudding, kompott;
  • bakt eple;
  • rødbeter suppe, damp kylling patties, kokte poteter, te;
  • kaker, gelé;
  • kokt fisk, stewed grønnsaker, tørket brød, urtete;
  • te med melk.

Diett nummer 2

På en tom mage drikke et avkok av villrose, kamille eller hypericum. Hver dag starter du med en ny tallerken. Til frokost kan du spise:

  • Eggsøffel;
  • grøt: havremel, semolina, bokhvete eller ris;
  • hytteost;
  • gryte;
  • damp omelett

Alterner dem gjennom hele uken. Etter 3 - 4 timer er det en annen frokost. Du trenger ikke å laste opp bunken. Men snacking "på farten" er ikke verdt det. Velg mat som er rik på vitaminer:

  • frukt eller fruktpuré;
  • bærmousse;
  • yoghurt;
  • gelé;
  • ikke-sur, fortynnet juice med masse.

Lunsj består av to kurs. Men ta små porsjoner. Begynn med en suppe av kjøtt, fisk, grønnsaker eller nudler. Ingredienser crush - i kjøttkraft bør ikke være store stykker. På den andre kan du spise:

  • kjøttboller eller koteletter;
  • kjøtt eller fisk;
  • grønnsakpuré eller stewed grønnsaker;
  • korn.

For en ettermiddagsopplevelse er det samme som for den andre frokosten. Du kan også ta rusk eller kjeks. Sett deg ned i 2 timer før sengetid. Velg en suppe eller kjøtt med en siderett.

Om matlaging: ingen krydder eller sauser. Bare en minimal mengde salt. Vask maten med fortynnet te, urtekok, kissel eller kompott. Om natten bør du ikke spise. Men magen trenger fortsatt noe å fylle. Drikk et glass kefir, ryazhenka eller gelé.

Ulike typer erosiv gastritt

Blødning er karakteristisk for erosiv hemoragisk gastritt. For å gjenopprette blod, spis retter fra leveren og bakt søte epler. Dette betyr ikke at hver dag må du spise noen frukter og stykker kjøtt. De må bare være i kostholdet. Du trenger også protein: Spis ofte kokte egg eller omeletter.

I tilfelle av erosiv refluks med gastritt, anbefaler leger å sulte for en dag eller to slik at magen kan hvile. På dette tidspunktet er det lov å drikke mineralvann uten gass og fortynnet te. Deretter kan du gå til medisinsk ernæring. Men det er verdt å diskutere med legen. Plutselig vil han gi deg individuelle anbefalinger.

Når erosiv gastritt i den akutte fasen av en diett strengere. Dens oppgave er å stabilisere pasientens tilstand. På den første dagen må du sulte. Prøv deretter den flytende grøten og mykkokte egg. Og gradvis utvide kostholdet. Hvis du føler deg syk eller har dårlig magesmerter, må du igjen arrangere en "sulten dag".

oppskrifter

Ikke nødvendigvis hver dag er det samme supper. Menyen for erosiv gastritt kan gjøres variert og velsmakende, selv uten sauser og krydder. Du trenger bare å vite oppskrifter av retter.

  1. Krymp 200 gram magert biff i en blender.
  2. Bland det med kjeks.
  3. Lag hakketapet.
  4. Legg kokt ris med smør i midten av hver.
  5. Lag kjøttpatties med kjøtt og ris.
  6. Send dem til tregkokeren i 15 minutter.
  1. Sett en fett kjøttkraft på brannen og hell risen i den.
  2. Når det er delvis tilberedt, smuldrer persille rot og gulrøtter.
  3. Hakk suppen i en blender.
  1. Grind fiskefiletene.
  2. Smuldre croutons og legg til fisken.
  3. Kan være litt salt
  4. Blind kjøttbullene.
  5. Kok i en dobbel kjele.
  1. Kok fint hakket blomkål i ca 40 minutter.
  2. Tilsett rå egg til det og rør.
  3. Fortsett å varme til full beredskap.

Du kan spise salater fra kokte grønnsaker, fyll dem med vegetabilsk olje. Skivede frukter sesong med yoghurt. Bland grøt med banan eller honning. Og fra kjøtt eller fisk til å lage en souffel.

Strikt følge dietten med erosiv gastritt i magen. Riktig ernæring er en viktig del av behandlingen. Ingen unntak eller favoriserer. Helsen din er avhengig av den.

Kosthold for erosiv gastritt gastrisk

Erosiv gastritt er en type betennelse i mageslimhinnen, karakterisert ved utseendet av erosjoner (sår) på veggene. Årsakene er bakterier, mat av dårlig kvalitet, aggressive stoffer som er fanget i magen. Behandling av erosiv gastritt tar lang tid.

På grunn av erosjon kan blødning begynne. Det kommer et farlig øyeblikk, når sårene har okkupert en stor del av magen, strømmer blodet fra mange formasjoner samtidig.

Erosiv gastritt er manifestert av smerte, halsbrann, kløe og nedsatt avføring. Det er mulig å diagnostisere en sykdom ved hjelp av en endoskopisk metode for å studere mage-tarmkanalen (fibrogastroduodenoskopi). Før prosedyren trenger å sulte i 12 timer, ikke røyk.

Det er en rekke typer erosiv gastritt:

  1. Den akutte formen manifesteres ved oppkast med blod og mørke væske avføring, forårsaker brannskader og skader.
  2. Kronisk form forekommer som et resultat av bakteriens aktivitet og bruk av individuelle legemidler.
  3. Erosiv antral gastritt påvirker den nedre delen av magen, begynner på grunn av patogene bakterier.
  4. Refluksform utvikles på grunn av sprut av væsker fra tolvfingertarmen.
  5. I idiopatisk form er symptomene fraværende. Pasienten konsulterer ikke lege før blødning oppstår.

Behandling av erosiv gastritt bør utføres under kontroll av en gastroenterolog. Det er tillatt å behandle sykdommen med rusmidler eller å bruke tradisjonell medisin i tillegg til hovedbehandlingen. Vi må ikke glemme riktig ernæring, spesielt under forverring av gastritt. Det er nødvendig å huske hvilke produkter som er forbudt for bruk i tilfelle sykdom, brudd på behandlingsforløpet og anbefalinger fra legen fører til komplikasjoner.

Mat ved erosiv gastritt

Kosthold for gastritt er anerkjent som en viktig del av behandlingen. Valget av produkter avhenger av graden av utvikling av sykdommen. På grunn av riktig ernæring, blir mageslimhinnen restaurert.

Reglene for å spise mat med gastritt inkluderer: små porsjoner 4-6 ganger om dagen, gjentatt i henhold til den etablerte daglige rutinen. Du kan ikke ta mat raskt ved å svelge matbakkene. Måltider bør ikke være varme eller kalde, unngå skade på mageslimhinnen.

Mat for akutt erosiv gastritt

Kosthold for akutt erosiv gastritt innebærer en streng restriksjon av produkter, innføring av et sett nyttig og regulering av surheten i mage næringsstoffene. Når sykdommen begynner å avta, er det lov til å utvide kostholdet litt.

På den første dagen av utseende av tegn på gastritt, anbefales det å sulte. På den andre dagen kan du spise grøt og egg. En streng diett fortsetter i 3 uker. Etter denne perioden er det umulig å avbryte dietten, det tar 3 måneder til full gjenoppretting.

Det er tillatt å spise bare kokt og dampet mat. Det er tilrådelig å gå med potetmos.

Kostholdsprodukter: Mager ost (eller fettfattig), suppe med grønnsaker og hvitt kjøtt, ikke-sure frukter, gelé og svak te.

Krydret, stekt, røkt, feit mat og bakevarer bør helt utelukkes fra forbruk.

Det vil vise seg å helbrede gastrit i akutt form, men hvis behandlingen starter, vil sykdommen bli kronisk.

Mat for kronisk erosiv gastritt

Kronisk erosiv gastritt er preget av perioder med remisjon og eksacerbasjoner. Avhengig av perioder, er dietten valgt.

På en tom mage om morgenen anbefales det å drikke et glass ikke-karbonert vann. Mat bør være lett, uten konserveringsmidler og kunstige tilsetningsstoffer.

Munt kjøtt og kokte egg, dampede kjøttboller og suppe med kjøttboller brukes som proteinkilde.

Fra porrer er det bedre å gi preferanse til havremel med sine innhyllingsegenskaper.

Drikker med erosiv gastritt er tillatt bare vann, svak te, gelé og fruktjuice.

Kostholdet for kronisk gastritt er avhengig av surhet i magen.

Effekt av surhet på dietten

Syren som produseres av magen, på et forhøyet nivå, spiser slemhinnene og tarmens vegger, mens det på et redusert nivå ikke fordøyer maten helt inn i kroppen.

Det er produkter som påvirker utskillelsen av magen.

For gastritt med høy surhet skal menyen bestå av frokostblandinger, skummet melk, kjøtt, egg, puré suppe, grønnsaker (brokkoli, spinat, selleri og blomkål), te med mynte og kamille og gelé. Du vil unngå retter med en sur smak, frisk frukt og grønnsaker.

For erosiv gastritt med høy surhet anbefales det å drikke mineralvann med høyt innhold av sulfater for å stabilisere produksjonen av magesaft. Bruk indikert en time før måltider i mengder anbefalt av lege.

Med lav surhet er det nødvendig å stimulere utskillelsen av magesaft. For å gjøre dette, legg til kjøttbuljong, meieriprodukter, honning, tørkede aprikoser, gulrotjuice og en dråpe sitronsaft som krydder. Den kurative effekten på gastritt med lav surhet vil være mineralvann med klorid-natrium-sammensetning som aktiverer metabolismen.

Ukentlige menyer for personer med erosiv gastritt

Eksempelmeny egnet for personer som lider av erosiv gastritt:

  • Gryte ost med ost og svak grønn te.
  • Et bakt eple.
  • Gresskar krem ​​suppe, kokt tungen.
  • Havremel gelé.
  • Kyllingfilet stewed med poteter.
  • Kraftig kefir.
  • Havremel og te med mynte.
  • Banan.
  • Potet suppe med croutoner og fisk filet tilberedt i en dobbel kjele.
  • Kompositt fra tørkede aprikoser og kjeks.
  • Stew med grønnsaker.
  • Snøball.
  • To mykkokte egg, grønn te.
  • Tørket frukt med yoghurt.
  • Spinat krem ​​suppe. Kylling koteletter med potetmos.
  • Soufflé.
  • Steamed fisk og courgette.
  • Kefir.
  • Fettfri hytteost med rosiner.
  • Kissel med tørket brød.
  • Nudelsuppe og potetgryte.
  • Bakt pære.
  • Meatball med potetmos.
  • Yoghurt.
  • Bokhvete grøt og te med syltetøy.
  • Acidophilus.
  • Røddesuppe, fisk gryte.
  • Kissel med et rikt bakverk.
  • Tyrkiafilet, bakt med poteter.
  • Geitmelk.
  • Dumplings med cottage cheese og buljong hofter.
  • Berry mousse.
  • Risssuppe, kokt kjøtt med poteter.
  • Kissel, et stykke fettfattig ost og tørket brød.
  • Pasta med bakt kjøtt.
  • Et glass ryazhenka.
  • Risgrøt og svak te.
  • Gelé.
  • Suppe med selleri, kjøttboller med potetmos.
  • Gulrotjuice
  • Kanin gryte med grønnsaker.
  • Snøball.

Faktisk består menyen for uken av sunn mat, fylt med essensielle vitaminer og mineraler.

Forbudte produkter for erosiv gastritt

Kosthold for erosiv gastritt i magen begrenser valget av retter.

Selv i løpet av ettergivelsen avgir mange produkter som er forbudt å bruke. I suppen kan du ikke legge til stekte grønnsaker. De første rettene anbefales å lage mat på grønnsaksbuljonger. Utvalgte supper kan ikke spises med erosiv gastritt, disse inkluderer: suppe, kål suppe, rik bouillon, supper med sopp, okroshka.

Mat tilberedt av fett kjøtt (svin, and, goose) er utelatt fra kostholdet til kjøttretter. Det er bedre å ikke bruke fuglens hud under gastritt, den fjernes under tilberedningen. Hermetiserte pølser og røkt pølser er forbudt å spise.

Sopp absorberes dårlig i kroppen, anbefales ikke til bruk.

Sjømat og fettfisk - laks, sild, stein, ål, sardin, laks, brisling og kveite - kan ikke konsumeres.

Ikke alle kornblandinger kan brukes med sykdommen. Pshenka, perlebyg, corn grits er ikke tillatt.

Store typer pasta er forbudt.

Utelukket fra bruk av grønnsaker: løk, hvitløk, kål, agurk, rogn, reddiker. Alle garneringer som inneholder grov fiber vil skade mageforingen.

Du kan ikke spise sure frukter og bær, spesielt sitrusfrukter.

De fleste sauser, krydder og krydder kan ikke brukes i matlaging. Salater kan fylles med vegetabilsk olje. Av sausene må bare brukes tilberedt på basis av melk og meieriprodukter.

Fra drikker som ikke kan konsumeres, skal det tildeles alkohol, kaffe, sterk te og brus. Disse væskene påvirker aggressivt det indre miljøet i magen.

Valget av søtsaker bør næres med forsiktighet. Mange typer kaker, kaker, søtsaker og iskrem kan ikke spises. Bare marshmallows, syltetøy, pudding, marshmallow, gelé, syltetøy og magert kjeks er tillatt - bare for ettergivelsesperioden.

Nøtter av noe slag er i stand til å skrape og skade mageslimhinnen, er forbudt.

Det bør forlate hardkokte eller stekte egg.

Kostholdet gir ikke for pickles, stekt, krydret mat i menyen til en pasient med gastritt.

Hva er tillatt under eksacerbasjon

Med riktig ernæring og medisinsk behandling av akutt gastritt varer fra en uke til en måned. Hvis du holder deg til en diett, vil forbedringen komme om noen dager.

Mat for erosiv gastritt i magen bør utføres på anbefaling fra legen.

Du må spise hver 3. time og drikke vann mellom måltider (minst 1,5 liter per dag).

I akutt form for gastritt anbefales havremelkissel. Det forbedrer immuniteten, regulerer metabolisme og inneholder vitaminer A, B, E, PP, aminosyrer og en overflod av nyttige sporstoffer.

Under forverring av gastritt er frokostblanding, kjøttkraft med dumplings, et mykkokt egg eller dampet omelett, gelé tillatt. Du kan drikke grønn te og avkok.

På slutten av tiden, utvider kostholdet avhengig av pasientens helse. Hvis det er en forbedring, har symptomene redusert, så du kan legge inn supper - potetmos, magert kjøtt og dampede grønnsaker.

Når eksacerbasjon er viktig diett, hvile og mangel på stress, slik at maten fordøyes normalt, og mage-tarmkanalen har muligheten til å gjenopprette.

Kosthold for erosiv gastritt: en eksemplarisk meny

✓ Artikkel verifisert av lege

For noen år siden ble to australske forskere tildelt Nobelprisen for sine funn, som helt forandret den medisinske tilnærmingen til behandling av gastritt. De var i stand til å bevise den bakterielle naturen til sykdommen, noe som ikke bare kunne påvirke de utviklede behandlingsplanene. Ernæring, usunn livsstil, overbelastning av nerver kan bare være faktorer som reduserer kroppens immunitet og bidrar til begynnelsen av sykdomsutviklingen. Opptil 15% av gastritt er forbundet med langvarig medisinering.

Men denne grunnleggende oppdagelsen reduserte ikke betydningen av slanking i løpet av sykdommen, uten at det ikke er behov for å snakke om rask og vellykket behandling. Et spesifikt sett av produkter er valgt ut fra scenen og typen sykdom.

De viktigste ernæringsmessige kravene til erosiv gastritt

Kosthold for gastritt

Kostholdet er avtalt med legen. Den akutte form av gastritt krever et stramt, sparsomt kosthold, noen unormaliteter kompliserer symptomene og øker behandlingstiden. Når sykdommen begynner å redusere litt, kan pasienten bruke et bredere spekter av produkter og metoder for deres forberedelse. I nesten alle tilfeller bør skarpe, stekte røykeretter utelukkes fra kostholdet, det er forbudt å konsumere drikkevarer som inneholder alkohol, og det er forbudt å røyke.

Fett, krydret, stekt under forbudet

De kliniske egenskapene til sykdommen påvirker sammensetningen av dietten: Hvis en økt mengde magesaft oppdages, bør dietten redusere sekresjonen. I tilfelle atrofi av slimhinnene i fordøyelsessystemet legges det vekt på å stimulere de fysiologiske egenskapene til intakt og maksimal regenerering av sykekjertler.

Hva å ekskludere fra menyen

Listen over forbudte produkter kan øke / redusere med hensyn til pasientens nåværende tilstand, for å korrigere, må du gjennomgå periodiske medisinske undersøkelser og tester.

Utelukket fra kostholdet:

  • alle produkter som stimulerer produksjonen av magesaft. Legumes, alkohol, stekt og røkt produkter, glitrende vann, juice med høy surhet, kaffe;

Stekt sopp må også bli forlatt.

Mat med mange krydder er forbudt

Under behandling av erosiv gastritt kan du spise:

  • kokt i vann eller dampet kjøtt uten fett, er det bedre å ta biff. Kylling er tillatt. Serve til bordet bør være i knust form, ikke overbelaste magen;

Retter fra kokte grønnsaker

Grøt med kokt kjøtt og grønnsaker på bildet

Bildet bærgelé

Hvis laboratorietester har oppdaget økt surhet, anbefales det å drikke et glass natriumbikarbonatnatriumkarbonat en time før du spiser.

I bildet eksempelet - karbonert natriumbikarbonat-natrium terapeutisk vann

Du må spise brøkdeler ofte, helst hver to til tre timer. Følelsen av sult mellom måltider bør ikke forekomme.

Disse anbefalingene bør utføres minst tre måneder, bortsett fra en diett anbefales det å bruke alle tiltak for å forbedre kroppens immunsystem. Gjør øvelser, oftere for å være i frisk luft, for å unngå nervøsitet og fysisk overbelastning.

Akutt erosiv gastrittfase

Forløpet av sykdommen er svært alvorlig, preges av betydelig smerte, det kan forårsake feber, døsighet og generell svakhet. Som et resultat av dietten som brukes, elimineres de inflammatoriske prosessene.

Akutt fase av erosiv gastritt - symptomer

Den første dagen etter begynnelsen av forverring må helt eliminere matinntaket, drikk bare kokt vann, noen ganger kan du få litt te. På den andre dagen får pasienten å utvide menyen med godt tilberedt frokostblanding, helst bokhvete. Kashi må være halvflytende. Flere kokte egg er tillatt, det anbefales å drikke naturlig gelé.

Antall måltider minst 6 ganger om dagen, deler er små, med utseende av ubehagelige opplevelser, midlertidig nekter å spise. Alle retter skal bare tilberedes i et par, slip før bruk i en blender eller tørk gjennom en fin sil.

Grønnsakskål tilberedt i blender

Etter 2-3 dager etter stabilisering, damp omeletter, lavmett og bare fersk hytteost, grønnsaksuppe, hvitt kjøtt, kan litt melk bli introdusert i dietten.

I den akutte fasen av sykdomsforløpet er den totale varigheten av dietten 20-25 dager. Etter lokaliseringen av den inflammatoriske prosessen på slimhinnene, utvider kostholdet gradvis, men under forbudet er det stadig fett og røkt kjøtt, fett og stekt kjøtt, pickles.

Kronisk gastritt

Menyen er valgt individuelt og avhenger av årsaken og scenen av sykdommen. Under eksacerbasjoner er kostholdet svært strenge, det samme som i det første tilfellet. I løpet av perioden med opprettholdt remisjon kan listen av retter bli litt utvidet, men maten bør være fraksjonert, maten skal spises minst seks ganger om dagen.

Om morgenen, før et måltid, må du drikke et glass vann ved romtemperatur, menyen inneholder bare sparsomme retter, og eliminerer sterke irritasjoner i slimhinnen. Det er nødvendig å fjerne huden fra frukt, det er tungt behandlet av tarmene, forårsaker overdreven sammentrekning av glatte muskler. Det blir en ekstra irriterende, øker behandlingstiden for sykdommen. Alkohol og røyking er helt utelukket.

Skal av frukt

Med en økning i prosentandelen syre i magesaften, anbefales det å ta:

  • fettfattige meieriprodukter;
  • bare hvitt brød i form av kjeks;

Med redusert mengde syre er tillatt:

  • fettfattige kjøttpålegg fra fjærfe eller kjøttkjøtt, meieriprodukter, fisk;
  • Steames og kokte grønnsaker, salater;

Salat fra kokte grønnsaker

Det er nødvendig å holde seg til kosternæring flere måneder før utbruddet av vedvarende ettergivelse. Hver pasient bør vite at ingen utenforstående vil kontrollere kostholdet, ikke prøv å bryte det. Dette vil ikke bare påvirke behandlingstiden, men kan også forårsake akutt forverring. Vi må sitte på et stramt kosthold igjen, og så gradvis utvide leveren til forbruksmaten.

Mat med erosiv refluks gastritis

Denne typen sykdom er preget av det faktum at juven i tolvfingertarmen 12 kommer inn i magehulen, som blir årsaken til det kompliserte sykdomsforløpet. Juice kan skyldes overeating eller å spise usunn mat, forverrer nærværet de kliniske manifestasjonene av sykdommen og forlenger behandlingsprosessen.

Før du tar medisiner, anbefales det ikke å spise dagen, det vil hjelpe magen til å gjenopprette surhetsindikatorene til den fysiologiske nom. I fastedagen kan du drikke vann eller usøtet te. Etter å ha forberedt magen, bør man spise ofte (minst 6 ganger) og i brøkdeler. Du kan ta kokt magert kjøtt, damp kjøttboller, gelé.

Steamretter anbefales.

Kokte grønnsaker, supper til å tørke. Varigheten av et spesielt måltid er ikke mindre enn en måned. Spesifikke vilkår fastsettes etter neste medisinske undersøkelse.

Erosiv antral gastritt

Denne arten er en del av gastritt refluks, under forekomsten er myrene av myrkalvningen i magen for det meste skadet. Dette er den laveste delen, går inn i tolvfingertarmen. Aktiv fordøyelse av mat i det er ikke laget, det er bare dannet i en klump. I avdelingen er mat helt frynset og mettet med enzymer.

Erosiv antral gastritt - ernæring

Kostholdet skal gi en sparsom modus for antrum, eliminere dannelsen av økt mengde syre. Det er forbudt å bruke sure, fete og stekte matvarer, krydder. Det anbefales ikke å bruke majones og sennep, drikk alkohol og røyk. Som et resultat av overholdelse av dietten minimeres den mekaniske belastningen på avdelings vegger, optimal mengde og forholdet mellom enzymer stimuleres for videre fordøyelse av mat.

Mat for pasienter med erosiv hemoragisk gastritt

Forløpet av sykdommen kan være ledsaget av blødninger forårsaket av skade på veggene i blodkarene i mageforingen. Komplisert sykdom, vanskelig å behandle. Blødning kan gjentas, overdreven belastning på slimhinner blir årsaken til tilbakefall. Uten å overholde en streng diett, er stoffbehandling ikke ineffektiv.

Menyen skal bestå av lett fordøyelige produkter, ikke irriterende og ikke overbelaste magen i magen.

  1. Vegetabilske supper, havregryn og byggrav. Serveres med bokhvete og potetmos.

Lavt fett eller lavt fett meieriprodukter

Dampet fisk i en treg kokekanne

Det er minst seks ganger i små porsjoner, hogge opp produktene så mye som mulig eller bruk en blender. Under måltidet, tygge matbitene grundig, om noen. Bruken av ulike infusjoner og avkok av oppskrifter av tradisjonell medisin.

Eksempelmeny i en uke

Menyen er laget for seks måltider, spise i små porsjoner. Enhver diett vil være ubrukelig dersom du ikke overholder en aktiv og sunn livsstil.