Kosthold under eksacerbasjon av gastritt

En viktig rolle i behandlingen av den inflammatoriske prosessen på mageslimhinnen spilles av riktig ernæring, derfor er dietten med forverring av gastritt sammen med medisinering. Denne form for gastritt ledsages av smertefulle symptomer, noe som signifikant svekker pasientens livskvalitet. For å rette opp situasjonen og kvitte seg med ubehagelige opplevelser, er det nødvendig å korrigere menyen og ekskludere fra alle produktene som kan irritere et allerede betent organ. For å gjøre det lettere å bli vant til den nye dietten, anbefaler næringsdrivende å male i en uke en eksemplarisk meny.

Funksjoner av dietten med gastritt i akutt stadium

Varmt eller omvendt, kalde retter, krydder, pickles og krydder er provokerende faktorer for forverring av gastritt. For å unngå betennelse på slimhinnen, er det nødvendig å forlate slik mat, som kan irritere magen i magen og intensivere den inflammatoriske prosessen på dem. Når gastritt på scenen av forverring, må du strengt følge det terapeutiske kostholdet og i de tidlige dager er det viktig å fullstendig forlate måltidet.

Gastroenterologer anbefaler å drikke bare væske, det kan være mineralvann, varm, svakt brygget te og rosehip-te, som du trenger å konsumere minst 2 liter per dag.

På andre og påfølgende dager må pasienten gradvis utvide kostholdet og inkludere mat som blir dampet eller kokt og uten tilsetning av krydder og salt. Mat under eksacerbasjon av gastritt har følgende egenskaper:

  • mat skal gnides, ettersom grove biter er vanskelig å fordøye, som ikke er under styrken av en svekket mage;
  • Antall måltider per dag skal være minst 5, mens porsjoner skal gjøres små og unngå overmåling;
  • mat bør konsumeres ved optimal temperatur, det bør ikke være for varmt og kaldt;
  • matlagingsteknologi eliminerer stekeprodukter, bare damping eller koke er tillatt;
  • bruk av fett og vanskelig å fordøye mat, som frø, nøtter og sjokolade, er kontraindisert;
  • Varigheten av en streng diett kan nå 14 dager, men i noen tilfeller er det 7 dager nok;
  • I medisin er en diett for akutt gastritt referert til som "Tabell nr. 5a".

I tillegg, for behandling av både akutt og kronisk gastritt, er det viktig å observere følgende anbefalinger, som vil bidra til å raskt gjenopprette betent mageslimhinde:

  • Drikk et glass renset vann om morgenen på tom mage. Denne metoden vil bidra til å fjerne kroppen av slim som akkumuleres i løpet av natten.
  • Unngå stressende situasjoner. I tilfelle av nervøs overstyring, oppstår irritasjon av mageslimhinnen gjennom signaler fra hjernebarken.
  • Følg dietten. Å spise mat bør være fraksjonalt og helst samtidig, dette vil unngå unødvendig produksjon av magesaft.
  • Inkluder i dietten en tilstrekkelig mengde fiber. Med hjelpen blir magesekken stimulert og renset.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Mat under eksacerbasjon

Hva kan du spise?

Gastroenterologer anbefaler å inkludere produkter i kostholdet som har en gunstig effekt på mageslimhinnen. Disse inkluderer:

  • krem;
  • lavt fett hytteost;
  • magert kjøtt og fisk;
  • kokt, mykkokte egg;
  • melk;
  • olivenolje;
  • pasta gryteretter;
  • bakken puddinger;
  • hard myk ost;
  • smør, men ikke mer enn 50 g per dag;
  • protein omelett;
  • dogrose avkok;
  • bokhvete, semolina;
  • fortynnet fruktjuicer;
  • grønn te;
  • vegetabilsk puree;
  • bærgelé.

ulovlig

I perioden med forverring av gastritt eller i kronisk form, er produkter med uttalt surhet, smak og skarphet, samt økt gastrisk aktivitet, like kontraindisert. Listen over forbudte produkter er som følger:

  • alkoholholdige drikkevarer;
  • pølser og brystvorter;
  • sterk te og kaffe;
  • røkt kjøtt;
  • kvass;
  • sjokolade;
  • syltet grønnsaker;
  • fett;
  • tørket flak;
  • tomater og tomatpuré;
  • sopp;
  • bearbeidet ost;
  • iskrem
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Forverring og nedsatt surhet i magen

Ved akutt gastritt er pasienten bekymret for slike symptomer: halsbrann, følelse av tyngde i magen, kjedelig smerte i magen etter å ha spist, oppblåsthet, flatulens, kløe og også pustet pust fra munnen. For å unngå disse symptomene anbefales pasienten å spise som følger:

  • Å spise dampkaker, pasta, hytteost.
  • Drikk lett brygget te med melk.
  • I stedet for ferskt brød bruker du kjeks.
  • Inkluder grønnsaker, frukt i behandlingsmenyen.

En diett bør vare i minst 30 dager, og gjennom hele perioden må pasienten evaluere sin helsetilstand. Hovedoppgaven er å minimere den inflammatoriske prosessen, og videre er det viktig at produksjonen av saltsyre gjenopptas. For å gjøre dette, anbefales det å spise syltet agurk, å spise kjøttpålegg fra kjøtt, og ifølge leger vil det være nyttig å drikke ferskpresset sitronsaft med svak konsentrasjon. Når gastritt ledsages av et lavt nivå av saltsyre i magesaften, er det kontraindisert for pasienten å bake, helmelk, rosiner, svisker og ferskt brød.

Oppskrifter populære retter

Behandling av kronisk gastritt eller eksacerbasjon utføres ved hjelp av diettbord nummer 5, som inkluderer forskjellige retter, anses følgende som de mest populære:

  • Ris og mais suppe. For forberedelsen er det nødvendig å koke kjøttet, kutt i terninger og ris i 20 minutter. Legg tereverkte poteter til buljongen og når den er klar, hell den tilberedte ris og mais ut. Suppen kan være litt saltet og legge til grønnsaker til den.
  • Risgrøt med gresskar. Det er nødvendig å koke 0,5 kg gresskarmasse med en liten mengde sukker og parallellkok til klar 10 store ss ris. Lag en mashed gresskar og legg den til risen, bland grøden og hell den smelte smør.
  • Høst ost og gulrot. For å forberede den, gni 3 stk. gulrøtter og stuv det til øm med 150 ml melk, en spiseskje smør og 3 store skjeer med honning. Når gulroten er tilberedt, legges semolina til det og holdes i brann i noen få minutter. Halv kilo hytteost blandet med 3 egg, salt, en spiseskje stivelse og sukker til smak. Kokte gulrøtter blir tilsatt til ostemassen, blandet og bakt i ovnen i 30-45 minutter ved 180 ° C.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Eksempelmeny for uken

Ernæringseksperter anbefaler at pasienter med forverring av gastritt maler en omtrentlig meny i 7 dager i forveien og holder seg til den gjennom hele terapeutiske kurset, bare periodisk vekslende mellom retter. Et slikt system vil lette den daglige plage om: "Å lage mat i dag?", Og gi pasientens diett med alle nødvendige matvarer.

Dag nr. 1. Til frokost - dampede riskaker, melk med kjeks. Lunsj kan bestå av potetmos, kokt kalvekjøtt med pasta og te. Til middag serveres fylt med kokt kylling courgette, gelé. Den andre dagen begynner med en fettaktig hytteost med rømme og grønn te. Til lunsj - kyllingsuppe, kjøttboller fra magert kjøtt, bokhvete og eplekompot. Det siste måltidet inkluderer fiskfileter og dampte poteter, svak te. Frokosten på den tredje dagen består av semolina pudding og wild rose te. Til lunsj er det en vermicelli suppe tilberedt i en dobbel kjele, kyllingben, ris og te. På middag, kokt gulrot og stekt ostegryte og gelé.

Dag nr. 4. Patienten serveres til frokost havregryn med smør, brutt i en blender, te med kamille. Til lunsj koker de suppe med ris, dampet kalkunfilet, byggrøt og te med melk. Middagen til pasienten med forverring av gastritt kan bestå av dumplings med cottage cheese, gelé. På den femte dagen inkluderer menyen ostegryte, grønn te. Lunsj - brokkoli krem ​​suppe, potet zrazy, kylling og kompott. Til middag serveres grønnsakspott og te.

Den sjette dagen begynner med protein omelett, krakker med fruktjuice. Til lunsj serveres fiskesuppe, kylling pilaf og te. Middag består av bokhvete grøt, damppatty og gelé. Dag 7 inkluderer frokost fra en ostemasse fylt med honning og grønn te. Til lunsj serveres havregrynssuppe, poteter, fylt med kjøtt, svakt brygget svart te. Det siste måltidet på dagen kan ende med dumplings med poteter, grønnsaker og urteavkok.

Mat under forverring av gastritt

Varianter av gastritt

De skiller kronisk og akutt gastritt. Akutt slimhinnebetennelse kan være katarral, serøs, purulent og nekrotisk. Kronisk gastritt er i en tilstand av forverring eller remisjon. I tillegg er det oppdelt i flere undertyper:

  • Gastrittype A. Autoimmun sykdomstype, er mer vanlig i alderen.
  • Type B. Associert med bakteriell infeksjon (H. pylori).
  • A + B. Blandetype.
  • C (refluksøsofagitt). Årsaken er å kaste tarminnhold i magen.
  • Spesielle skjemaer. De inkluderer skleroserende, hypertrofiske, eosinofile og andre gastrittvarianter.

I tillegg til å ta hensyn til disse faktorene, utføres valg av diett under hensyntagen til økt eller nedsatt surhet under gastritt. Så, med en "irritert mage" (økt utskillelse av saltsyre), er en type diett valgt, og med "treg mage" (redusert sekresjon) - helt annerledes.

Generelle kostholds- og næringsriktlinjer

Mat under forverring av gastritt er ganske streng. Denne dietten er rettet mot å hjelpe den syke magen i den akutte fasen. I fremtiden blir pasientens diett mer variert. Nøkkelprinsipper for denne dietten:

  • Alle retter blir kokt, dampet eller bakt i en ovn uten skorpe;
  • mat bør være på en behagelig temperatur for ikke å irritere magen med varme eller kalde retter;
  • Måltider bør være fraksjonelle og hyppige: Det anbefales å spise 5-6 ganger om dagen, i små porsjoner, helst samtidig.
  • begrensende saltinntak;
  • Du må overholde den daglige kalorien av ernæring i området 2700-3000 kilokalorier for å støtte kroppen.

Hvilke produkter er inkludert i menyen under eksacerbasjon av gastritt

Med forverring av sykdommen kan maten være balansert og variert. Det er viktig å vite hva du skal spise og hvordan lage mat.

  1. De første rettene. Supper er tilberedt på basis av vegetabilsk buljong (potet, gulrot, etc.) ved hjelp av godkjente grønnsaker. Du kan spise forskjellige melkesupper basert på hakkede eller kokte frokostblandinger (havremel, bokhvete, etc.). Alle supper er moset til en grøtaktig tilstand. Tillat å legge til kokte biter av magert kjøtt eller kylling.
    Vi må forlate det vanlige brødet, erstatte det med kjeks eller pitabrød.
    Sterk kjøtt- og fisk kjøttkraft og supper basert på dem, borscht, kål suppe eller okroshka er utelukket fra dietten.
  2. Korn. Du kan trygt spise semolina, havregryn og bokhvete grøt. Pasienter med en tendens til forstoppelse anbefales ikke å misbruke risgrøt. Byg, hirse og maisgrønnsaker er utelukket. Pasta eneste premium og godt kokt, for eksempel gossamer. Alle korn er laget av knust korn eller godt kokt. De kan tilberedes i vanlig vann eller melk til smak av pasienten.
    I tillegg utelukkes alle retter fra belgfrukter, som erter, kikærter, bønner, etc.

  • Grønnsaker. Alle grønnsaker bør underkastes varmebehandling: koke eller bake. De fleste av dem serveres i bakken form, bortsett fra courgette og ung gresskar. Poteter, kucchini, brokkoli og blomkål, gresskar, gulrot er tillatt. Noen pasienter får lov til å spise 1 moden, myk og søt tomat.
    Sorg, agurk, løk, hvitløk, spinat, hvitkål og noen andre grønnsaker er utelukket. Det er forbudt å spise fermenterte, syltede retter og pickles fra grønnsaker. Strenge utelukke ulike grønnsaker hermetisert mat og søm.
  • Egg. Du kan lage en omelett på melk eller spise 1 - 2 mykkokte egg per dag. Forbudt eggerøre og hardkokte egg.
  • Kjøtt, fjærfe, fisk. Fettfattige varianter av fjørfefilet eller kjøttfilet, kokt eller dampet og forsiktig hakket. Fisk blir også forberedt. Ekskluder fettvarianter, så vel som noen form for hermetikk.
  • Meieriprodukter. Mager melk, kefir, sur melk og rømme er tillatt. Du kan bruke krem ​​eller ikke-fett naturlig, ikke-sur yoghurt. Steamed retter laget av ostemasse eller ostekake. Fra oster velger du fettfattige varianter og konsumeres i små mengder. Du kan ikke spise salt oster, fett syre fløte og cottage cheese, samt sure melkeprodukter. Når gastritt med høy surhet er forbudt melk, til og med skummet og andre meieriprodukter.
  • Godteri og frukt. Slik at livet ikke virker helt friskt, bakt og kokt bær og frukt er tillatt. Du kan lage puddinger fra dem, lage gelé eller lage gelé. I små mengder kan du spise pastila og marshmallows.
    Unngå frisk frukt og bær, tørket frukt, noe konditori og iskrem.
  • Bakeri produkter. Forbudt ferskt brød. I stedet spiser de kjeks eller pitabrød. Produkter laget av konditori og bladerdegg er også forbudt.
  • Drinker. Foretrekker vann, svak te, kompot, decoctions og kissel. Når gastrit med lav surhet anbefaler decoctions som stimulerer appetitten (løvetannrot, trefoil, malurt, etc.).
  • Hva ser omtrentlig meny på en dag ut når det skjer forverring av gastritt

    • Frokost: havregryngrøt, ostemasse med ostemasse med et par gelé.
    • Lunsj: bakt epler med cottage cheese, kamille te.
    • Lunsj: Vegetabilsk kjøttkraft eller suppe, dampkotelett med kokte poteter.
    • Andre snack: cottage cheese souffle med te.
    • Middag: Steamed vegetables and steamed fish cutlet.
    • Sen middag: kefir eller kamille te.

    Kosthold for gastritt i akutt stadium er et av hovedaspektene ved kompleks terapi av denne sykdommen. Alle retter og produkter velges sammen med behandlende lege, samtidig som man tar hensyn til arten av den kliniske prosessen og pasientens individuelle preferanser. Med riktig tilnærming kan du oppnå en rask, varig effekt og bli kvitt de ubehagelige symptomene på sykdommen ved å bruke prinsippene om riktig ernæring.

    Kosthold under eksacerbasjon av gastritt

    Forverring av kronisk gastritt er karakterisert ved irritasjon av magesmerter i magesmerten og brudd på fordøyelsessystemet. Derfor bør dietten i denne tilstanden være komplett og, viktigst, sparing av magen.

    Generelle egenskaper

    Kaloriinntaket bør være 2800-3000 kcal per dag. Måltider bør være fraksjonelle, det vil si minst 5 ganger om dagen, og om mulig, oftere (opptil 6-8 ganger om dagen) i små porsjoner.
    Volumet av væske som forbrukes (inkludert supper) med en utbredt eksacerbasjon, reduseres til 1,5 liter.
    I hjemmets medisinske praksis, når eksacerbasjon av kronisk gastritt er foreskrevet, første diett nummer 1a, etter 2-3 dager - nummer 1b, med nedsatt eksacerbasjon (i en uke) - diett nummer 1, først tørkes, deretter normal.

    Mekanisk schazhenie mage

    Med en utbredt forverring av mat bør gnides. Slimete supper er tilberedt (for eksempel ris). Puree supper, hovedsakelig melk, ris, nudler, blir lagt til etter 2 dager.
    Grønnsaker inkluderer i kostholdet i 3-5 dager i form av potetmos. På den 2-3 dag kan du spise en grøtegrøt (semolina, ris) eller revet bokhvete.
    Utelukket grov fiber i form av rå grønnsaker og frukt, samt belgfrukter.
    Måltider bør ikke være varme eller kalde.
    Rugbrød, noe ferskt brød og bakverk bør utelukkes fra kostholdet.

    Kjemisk schazhenie mage

    Alle matvarer som stimulerer produksjonen av magesaft, inneholder irriterende stoffer, må utelukkes fra kostholdet.
    Begrens saltet til 10 g per dag. Det anbefales ikke å bruke hermetikk, røkt produkter, pølser, pickles og marinader.
    Pasienter med forverring av kronisk gastritt er forbudt å spise fett kjøtt og fisk, kjøttkraft og rike supper, stekte matvarer (inkludert eggerøre).
    Syr mat er eliminert - bær, majones, kvass, etc. Det anbefales ikke å spise meieriprodukter, som kefir.
    I intet tilfelle kan ikke spise krydder og krydder - sennep, pepper, pepperrot og så videre. De irriterer ikke bare mageslimhinnen, men bidrar også til utviklingen av magesaft, noe som øker betennelsen.

    Hva du kan spise:

    Hva er forbudt:

    • Fett, stekte retter.
    • Saltet, røkt, hermetisk, sure produkter.
    • Rå grønnsaker, sopp, belgfrukter, mais.
    • Ferskt brød.
    • Sterk te, kaffe, sjokolade, alkohol, kvass, iskrem.
    • Sauser og krydder.

    Menyen i de første 7 dagene av forverring av gastritt

    8,00: 2 mykkokte egg, 1 glass melk.
    11.00: fruktgelé, 1 glass melk.
    2 pm: ristet ris suppe, kalvekjøtt souffle, aprikos gelé.
    17.00: 1/2 kopp rosehip kjøttkraft, 1 glass melk.
    20.00: ett kokt egg, semolina grøt mashed med smør.
    22.00: 1 glass melk før sengetid.

    Meny for den andre uken med akutt gastritt

    8-00: gnidget bokhvete grøt, dampet fisk kjøttboller, 1 glass melk.
    11.00: bringebærgelé.
    14.00: pureed vermicelli suppe med melk, dampkjøttkotelett med potetmos med smør, fruktgelé, hvite croutoner.
    17.00: Dogrose kjøttkraft med honning.
    20.00: Kjøttsuffel, fruktgelé, hvite croutoner.
    22.00: et glass melk.

    Meny med nedsatt eksacerbasjon av gastritt

    8,00: 1 mykkokt egg, semolina grøt på melk med smør.
    11.00: revet hytteost med tilsetning av rømme.
    14.00: potetsuppe med croutoner, bakt kyllingfilet i hvit saus, gulrotpuré, te med melk.
    17.00: Dogrose kjøttkraft, fruktgelé.
    20.00: fiskekake med nudler, kompote av tørket frukt, kjeks.
    22.00: et glass melk.

    Ernæringsregler for gastritt i perioden med forverring

    Riktig ernæring i gastritt er et løfte om fullstendig gjenoppretting av en pasient som lider av en betent slimhinne i mage-tarmkanalen. Kosthold er nødvendig allerede ved begynnelsen av de første symptomatiske tegnene. Ernæring i tilfelle forverring av gastritt forårsaket av manglende overholdelse av diett, misbruk av dårlige vaner, stress bør balanseres.

    Funksjoner av riktig ernæring

    Kosthold under eksacerbasjon av gastritt bør være basert på strenge regler. Bare etterlevelse av kostholdet bidrar til å kvitte seg med ubehagelige symptomer og behandling av den akutte form for magesykdom. Hovedtrekkene til dietten for gastritt i akutt stadium er:

    • fraksjonelle måltider - små porsjoner (200-300 gram);
    • Ekstremt inntak av mat utføres senest et par timer før du går i seng;
    • drikke på en tom mage et glass vann;
    • forbruk av kokte matvarer og dampede retter;
    • ikke for varm eller kald mat;
    • maten må være grundig knust eller malt;
    • utelukkelsen av krydret, fett, røkt, salt mat;
    • Forbud mot alkoholholdige, søte, karbonerte drikker;
    • inklusjon i dietten som inneholder fiber.

    I løpet av den første dagen med forverring av gastritt anbefales det å forlate bruken av mat, du må drikke mye væske. Preferanse bør gis til te, kompott, urtedekk og infusjoner. Du trenger å diett i flere uker, gradvis å introdusere vanlige matvarer. Når eksacerbasjon av hyperacid gastritis fysiske øvelser er kontraindisert.

    Grunnleggende regler

    Riktig ernæring avhenger av egenskapene til strømmen, arten av patologien. Enhver form for gastritt hos barn og voksne er ledsaget av visse symptomatiske tegn. Overholdelse av kostholdet vil bli kvitt symptomene på sykdommen og forhindre tilbakefall av forverring.

    Økt surhet

    Under forverring av gastritt, er det gitt fortrinn til produkter som ikke vil irritere den betennte slimhinne i mageveggene. Med høy surhet i de første 14 dagene må du spise meieriprodukter. Det kan være naturlige ingredienser eller retter tilberedt på basis av gjærte melkeprodukter. Pasienter som er allergiske mot laktose bør drikke melk fortynnet med vann, te, eller finne analoger.

    Meieriprodukter normaliserer nivået av saltsyre i magen. Når du bruker, bør du følge de generelle reglene: drikke bare varme drikker. Etter utløpet av 14 dager med akutt gastritt, kan du angi kjøttbøtter, supper i menyen.

    Lav surhet

    Symptomatiske tegn på gastritt med lavt syre i magen er:

    • halsbrann;
    • følelse av tyngde etter hvert måltid
    • smertefull sløv karakter i bukhulen
    • oppblåsthet, økt gassdannelse;
    • belching med en rått smak.

    Hovedregelen for regime for gastritt med lav surhet - hyppige måltider i små porsjoner. Å øke produksjonen av magesaft vil hjelpe til med bruk av en bestemt matkategori:

    • sur juice basert på grønnsaker, frukt;
    • meieriprodukter;
    • friske sur frukter, bær;
    • pickles;
    • kjøttkraft basert på kjøtt, fisk;
    • kjeks.

    Med redusert nivå av surt kosthold varer minst en måned. Kategorisk kan du ikke spise nybakte brød, tørket frukt (rosiner, pommes frites), søtsaker.

    Hva kan du spise med en forverret type gastritt

    Under forverring av den inflammatoriske prosessen i mageslimhinnen skal være riktig matet. På bordet bør være produkter som ikke er ekstra irriterende på veggene i fordøyelsesorganet. Mat for gastritt må være sunn og variert.

    Tillatte produkter

    Det er en liste over produkter som er nødvendige for daglig bruk:

    • tørket brød av durum hvete;
    • vegetabilske buljonger med tilsetning av korn;
    • fettfattige kjøttboller, dampet fisk;
    • melk korn;
    • kokte kyllingegg;
    • kokte eller bakt grønnsaker (poteter, courgetter, gresskar, kål, gulrøtter);
    • magre typer kjøtt, fisk;
    • gjærte melkprodukter;
    • harde oster;
    • frukt eller bær syltetøy;
    • gelé;
    • Kompott;
    • avkok av villrose
    • svak svart, grønn te;
    • honning.

    Menyen for akutt gastritt må inkludere drikker som bidrar til å eliminere infeksjoner, giftstoffer, og holde kroppens systemer fungerer under den interne inflammatoriske prosessen. Som fermenterte melkeprodukter, er det ønskelig å bruke lite fett hytteost, krem, rømme, frisk kefir. Hard pasta er den viktigste croupen for akutt gastritt.

    Anbefal ikke å bruke hirse. Grønnsaker kan bare spises i kokt, bakt eller dampet form. Kostholdet bør ikke inneholde søte, sukkerholdige matvarer. Du kan spise en liten mengde marshmallow, marshmallow, soufflé.

    Uløste produkter

    I tilfelle en forverret type sykdom, må alle produkter være kosthold. Ikke bruk produkter med uttalt surhet, skarphet. Slik mat forbedrer produksjonen av saltsyre, noe som forårsaker skade på betent slimhinne.

    I den akutte sykdomsformen anbefales det ikke å inkludere:

    • nybakte brød og andre bakverk;
    • fett kjøtt, fisk;
    • røkt, tørket kjøtt, fisk;
    • hermetikk;
    • fast food, fast food;
    • eggerøre;
    • sopp;
    • smør, margarin;
    • friske grønnsaker og frukt;
    • bønneprodukter (erter, bønner);
    • krydret krydder
    • søtsaker;
    • pakket juice, karbonatiserte drinker;
    • alkoholholdige produkter;
    • kakao, kaffe.

    Spis grønnsaker og frukt i en frisk, termisk ubehandlet form, er bare mulig etter 2 uker. Multikomponent ernæringsmulighet er forbudt under forverring av gastritt. På diettbordet bør det ikke være sauser, pasta basert på tomater, salt, krydder. Slike produkter kan kun inkluderes i en måned for å unngå alvorlige komplikasjoner.

    Kosthold for en dag

    Oppskrifter skal være balansert, variert og sunt. For å overholde regimet, er menyen kompilert i en uke i løpet av hele behandlingen. Det gir et brøk måltid, så i løpet av dagen bør det være frokost, matbit, lunsj, ettermiddagste, middag.

    frokost

    Om morgenen er det tilrådelig å spise grøt på grunnlag av malt ris, bokhvete og havregryn, bortsett fra hirse. Til parabolen virket ikke tørt, det anbefales å legge til fruktpuré, honning. Til frokost kan du spise mykkokte egg eller eggerøre. Alternativet er lite fett hytteost, krydret med rømme. Fra semolina og cottage cheese kan du lage en gryte med mosede gulrøtter.

    Søte grønnsaker er en utmerket sukker erstatning. Som en drink anbefales det å bruke svakt urte, svart, grønn te, melkekissel, avkok, infusjoner, sammen med tørket brød, magert cracker.

    nosh

    Mellom frokost og lunsj må det være et annet måltid. For en matbitpass:

    • bakt frukt;
    • ostegryt, ostekake;
    • usøtet yoghurt;
    • svak te med kjeks.

    Til lunsj bør du spise grønnsaker, kjøttbuljonger med tilsetning av harde gryn - pasta, nudler. Du kan lage potet suppe med krem ​​og andre grønnsaker, samt melk havremel. Som en varm tallerken anbefales det å bruke magert kjøtt i en annen versjon. Det kan være kjøttboller, fishballs, biff.

    Det viktigste - kjøtt eller fisk må gjennomgå varmebehandling. Garnér alternativet - kokte grønnsaker, frokostblandinger. Drikken er valgt i henhold til din egen smak: kompott, te, bær, melkejell.

    Ettermiddagste

    Det neste måltidet er det samme som en matbit. Det er tilrådelig å spise lett mat: meieriprodukter, bakt frukt, salater eller varme drikker.

    Om natten anbefales det å begrense valg av produkter. Det anbefales å gi preferanse til grønnsakspott, dampet kjøtt og fiskeretter. Ved sengetid kan du spise en lett middag: yoghurt, kefir, hard, fettaktig ost. Spis mat bør være strengt i 2-3 timer før du går og legger deg om natten. Desserter kan være på bordet hele dagen.

    For diett søtsaker inkluderer:

    • frukt, bær gryte;
    • ostemasse krem;
    • Berry-baserte Kissel;
    • kompotter.

    Riktig ernæring bør følges minst flere uker. Etter utløpsdatoen kan du legge inn frisk frukt, grønnsaksalat. I løpet av hele behandlingen kan du ikke spise søtt mat, is, krydret, salt, røkt mat.

    Oppskrifter av tradisjonell medisin

    For å behandle den akutte formen av gastritt, kan du bruke beviste populære oppskrifter i forbindelse med et godt organisert kosthold. Når nivået av saltsyre overstiger normen, bør urtete brukes som hoveddrikkene:

    Home decoctions og infusjoner er laget av planter. Det er nok å fylle ut de knuste bladene, gressstenglene med kokende vann og la i flere timer. Drikk bør være hele dagen.

    Med lav surhet forsvinner appetitten. Vitaminer, mineraler og næringsstoffer som er nødvendige for livet, finnes i medisinske planter: malurt, salvie, mynte. I tillegg til urteinfusjoner, kan du lage juice fra kål, bærdekk av krus, fjellaske, blåbær, tranebær, rosenkål.

    Forverrelser forekommer med erosiv, kronisk og annen type magesykdom. Kombinert terapi, inkludert rusmiddelbehandling, overholdelse av diett, sikrer bedre helse og rask gjenoppretting. Kosthold under eksacerbasjon av hyperacid andre former for gastritt innebærer inkludering i dietten av høy kvalitet, naturlig, næringsrik mat.

    Mat som er rik på vitaminer, normaliserer arbeidet i fordøyelsessystemet, støtter immunitet under inflammatorisk prosess. Overholdelse av kostholdet som et forebyggende tiltak kan forhindre utvikling av svulster og gjentatte perioder med forverring.

    Kosthold under eksacerbasjon av gastritt

    Beskrivelse fra og med 18. desember 2017

    • Effekt: terapeutisk effekt etter 10 dager
    • Varighet: opptil 1 måned
    • Kostnaden for produkter: 1200-1300 rubler. per uke

    Generelle regler

    Konseptet med kronisk gastritt inkluderer inflammatoriske og dystrofiske forandringer i mageslimhinnen. Den utvikler seg på grunn av feil i kosthold, alkoholmisbruk, tilstedeværelse av Helicobacter pylori, langvarig stress, røyking, nærvær av yrkesfare. Diagnose er laget ved endoskopisk undersøkelse, som avslører overfladisk, atrofisk, erosiv, hypertrofisk gastritt.

    Den inflammatoriske prosessen kan være i fokus eller dekke hele mageslimhinnen (den såkalte pangastritis). Infeksjon med N. pylori forårsaker alvorlige former for gastritt. For eksempel erosiv og hypertrofisk form.

    Symptomene på sykdommen er ganske forskjellige. I perioden med eksacerbasjon blir mer uttalt. De er forstyrret av smerte og en følelse av tyngde i magen, en følelse av overløp og en brennende følelse, bukfjerning, halsbrann, kløe, tap av appetitt.

    I slike tilfeller er ernæring av stor betydning, fordi uregelmessig spising og overspising, å spise tørr, krydret mat, ikke observere temperaturregimet av retter (for kaldt eller veldig varmt) forverre sykdomsforløpet.

    I dag beveger de seg bort fra strenge restriksjoner (dette gjelder også til magesårssykdom), men et sparsomt kosthold anbefales ikke i perioden med eksacerbasjon. Produktets sammensetning er selvsagt avhengig av den syreformende funksjonen i magen (den kan økes eller reduseres), men under eksacerbasjon av gastritt har mange vanlige prinsipper.

    Først og fremst bør mat ikke inneholde irriterende stoffer og bidra til rask gjenoppretting av slimhinnen. Det er viktig å utelukke mekaniske irriterende stoffer (store deler av mat, strykt kjøtt, fjærkrehud, grovfiber av grønnsaker), kjemikalier (løk, hvitløk, pickles, reddiker, reddik, sur matvarer, syltet og syltet grønnsaker, tomatsaus, sterk te og kaffe, stekte retter, røkt mat, karbonatiserte drikkevarer).

    I denne forbindelse utelukker dietten under eksacerbasjon av gastritt:

    • Produkter som forsterker sekresjon (krydret, syltetøy, rik buljonger, sennep, røkt og stekt mat, kaffe, te, karbonatiserte drinker).
    • Styrkelse av gassformasjon (kvass, kål, gjærkaker, bønner, øl).
    • Noen grønnsaker, hvitløk, løk, ingefær, sitrusjuice, alkohol.
    • Buljonger og vanskelig å fordøye matvarer, som inkluderer sopp, tøft kjøtt og alle belgfrukter, er utelukket.
    • Ildfaste fett, fettfisk og lam, gås og andekjøtt.
    • Kald og varm retter er ikke tillatt.
    • Den milde kostholdet inkluderer også vanlig og brøkdelær ernæring - dette setter ikke press på magen og letter fordøyelsen av høy kvalitet. Kashitseoby-retter blir raskt fordøyd. Derfor, i perioden med eksacerbasjon, bør pasienten bruke ikke-grove og pureede produkter, dampet. Mengden engangskonsumert mat reduseres til 200 g, mens hyppige måltider er organisert opptil 6-7 ganger om dagen.
    • Slimete og pureed supper, der du kan legge til smør og egg-melk blanding.
    • Melk, krem, pureed cottage cheese, soufflé av cottage cheese. Meieriprodukter med høy surhet er midlertidig begrenset.
    • Souffle og pates av biff, kylling og fisk.
    • Steamed omelett, mykkokte egg.
    • Flytende pureed grøt tilberedt i vann eller melk. Rough er utelukket: korn, mais og hirse.
    • Kyllinger fra søte bær (de er tørket), søte epler i bakt form, fortynnet fruktjuicer, fruktgelé, svak te med melk og infusjon av dogrose.

    Begrensninger er bare nødvendige i perioden med forverring, og etter hvert som maten forbedrer, utvides den gradvis til det vanlige og bør være fullført. Men krydder, krydder, krydret retter, pickles, røkt kjøtt, hermetikkvarer, syltet grønnsaker, hvitløk, sennep, pepper, pepperrot er utelukket.

    Når gastrit med lav surhet gir moderat stimulering av magesekresjon, må derfor brukes:

    • Kjøtt / fisk / sopp kjøttkraft, syltetøy med pureed grønnsaker.
    • Kokte og stuvede grønnsaker, tomatsalat, kaviar, sild.
    • Kefir, yoghurt, ost.
    • En stuing og fisk som stimulerer produksjonen av magesaft.
    • Moden frukt i sin naturlige form, appelsiner, sitroner, mandariner, grønnsaker og fruktjuicer.
    • Sauser i kjøttboks.

    Tillatte produkter

    Mat under forverring av magesekken er organisert i tabell 1A og 1B, som erstatter hverandre. De varierer i graden av behandlingsprodukter. Tabell nr. 1A inneholder slimete supper og mosede grøt, det mangler noen grønnsaker og brød. Pureed supper, homogenisert hermetisert grønnsaker og frukt er introdusert i Diet # 1B. Resten av produktlisten er den samme.

    Ernæring nr. 1A er foreskrevet for akutte forverrelser og i kort tid. Brukes ofte mer avansert og mindre gunstig Tabell nummer 1B, som inneholder 100 g proteiner og fett, 300 g karbohydrater. Den inkluderer:

    • Pureed supper fra havregryn, semolina, ris eller bokhvete groats, som er kokt i vegetabilske buljonger. Supper er tilberedt med grønnsaker og gnidd. Det beste alternativet er å bruke supper, potetmos, som legger rullet kokt kjøtt. For å forbedre smaken i vanlige supper, legg til krem, smør, eggblanding.
    • Tørket hvetebrød og kjeks.
    • Munt kjøtt og fjærfe. Oksekjøtt, lam, kylling, kalkun og svin brukes til å tilberede dampede kjøttretter. Det kan være burgere, kjøttboller, souffler, zrazy, dumplings.
    • Retter fra fisk (gjedde, hake, pollock, is) i form av koteletter, potetmos, kjøttboller. Kjøtt- og fiskeretter blir gitt til pasienten to ganger om dagen.
    • Kashi: bokhvete, havremel, semolina eller ris. Groats brønner godt, gni og tilsett smør.
    • Hermetiserte grønnsaker og frukt til baby mat.
    • Melk, ikke-sur hytteost (moset med melk), soufflé av cottage cheese.
    • Egg (2 stykker per dag), som er kokt myk eller omelett.
    • Smør og vegetabilsk olje, som legges til oppvasken.
    • Bær i form av gelé, mousse, gelé, bakt og stuet epler. De kan serveres med honning eller sukker.
    • 1,5 liter væske: filtrert vann, fortynnet juice, kli avkok, te med melk, gulrot og gresskar juice, infusjon av dogrose.

    Kosthold under eksacerbasjon av gastritt

    Kosthold under eksacerbasjon av gastritt er ikke mye forskjellig fra næringsprinsippene i akutt gastritt, fordi faktisk og i et annet tilfelle, har vi å gjøre med akutt betennelse i magesårets mukøse vev.

    Hva er essensen av en slik diett? Hva du trenger å spise, og hva bør begrense deg selv? Hvordan lage en meny slik at den samtidig er variert, velsmakende og nyttig når det forverrer gastritt?

    Hva er kostholdet under forverring av gastritt?

    Magen er vanskelig å arbeide med betent murer, så når du forverrer gastritt på den første dagen, må du avstå fra å spise mat. Det anbefales kun å motta en varm væske i form av te, mineralvann, rosekok, ca 2 liter per dag. I de følgende dagene får pasienten gradvis å spise damp og kokte mosede produkter uten salt og krydder. Det grunnleggende prinsippet om slik ernæring er at mat ikke på noen måte skulle irritere slimhinnene i magen, og derfor være:

    • gnidd (uten grove stykker som er vanskelig å fordøye);
    • ikke kaldt og ikke varmt (bare varmt, ca. 35-40 ° C);
    • uten aggressiv for slimete stoffer (salt, pepper, syrer, krydder, etc.);
    • ikke stekt (men bare kokt eller kokt i en dobbel kjele);
    • ikke fettete;
    • uten vanskelig å fordøye inneslutninger (sjokolade, nøtter, frø, etc.).

    I medisin er en diett med forverring av gastritt betegnet som diett nr. 5a, som foreskrives for gastritt, enteritt, kolitt i det akutte stadium og i perioden med tilbakefall.

    Maten blir tatt ca 5 ganger om dagen, og unngår overspising og følelser av sult. En streng diett følger vanligvis 1-2 uker.

    Diettmeny for forverring av gastritt

    Vi tilbyr deg et eksempel på en syv-dagers diettmeny under forverring av gastritt.

    • Vi har frokost: Rice steam cutlets, en kopp te med melk, kjeks.
    • Lunsj: Potet suppe, kokt kjøtt med pasta, en kopp te.
    • Vi har middag: Courgetter fylt med kokt kjøtt, fruktgelé.
    • Vi har frokost: hytteost med fettfattig rømme, grønn te.
    • Lunsj: Kyllingsuppe, bokhvete kjøttboller, eplekompot.
    • Vi har middag: Fiskfilet med poteter i en dobbel kjele, en kopp te.
    • Vi har frokost: pudding fra semolina, kjøttkraft hofter.
    • Lunsj: Vermicelli suppe, skinnfritt kylling i en dobbel kjele, ris, en kopp te.
    • Vi har supper: gulrot gryte med stekt ost og rømme, en kopp te.
    • Vi har frokost: Pureed havremel med smør, te med kamille.
    • Vi har lunsj: Risssuppe, dampet kjøtt med byggarnering, en kopp te med melk.
    • Vi har middag: En del dumplings med stekt ost og fettfattig rømme, gelé.
    • Vi har frokost: ostevakt med jordbær syltetøy, grønn te.
    • Lunsj: Broccoli-kremsuppe, dampet potetzrazy med kjøtt, stewed frukt.
    • Vi har middag: Grønnsakspott, en kopp te.
    • Vi har frokost: Steamed egg hvit omelett, croutons, compote.
    • Vi har lunsj: Fisk kjøttballsuppe, kylling pilaf, en kopp te.
    • Vi har middag: Bokhvete grøt med dampet patty, bærkompote.
    • Vi har frokost: ostegryta med honning, grønn te.
    • Lunsj: Havregrynssuppe, fulle poteter med kjøtt, en kopp te.
    • Vi har middag: Dumplings med poteter, grønnsaker, urtete.

    I tillegg til hovedmåltider, anbefales det å lage 2 flere småretter om dagen. Slike snacks er laget for å hindre utviklingen av sult mellom måltider. Snack skal være lett og bestå av for eksempel av følgende retter:

    • bakt epler;
    • hytteost;
    • frukt gelé;
    • soufflé og puddinger;
    • te med kjeks eller galetny kaker;
    • vanlig yoghurt;
    • banan eller pulpmasse.

    På alle dager anbefales det å drikke 100-200 ml fersk kefir eller naturlig yoghurt for natten. I løpet av dagen, bør du bruke urtete, med tilsetning av fjellaske, jordbær, nesle, villrose, currant, kamille, mynte, vinrott.

    Diettoppskrifter for forverring av gastritt

    Ved utarbeidelse av menyen kan du bruke følgende enkle og nyttige oppskrifter.

    Ris mais suppe

    Ingredienser: vann 2 l, poteter 350 g, ris 80 g, en krukke med mais, 250 g kylling (filèt), greener, lite salt.

    Tilsett kokt kjøtt til kokt vann, koke i 15 minutter over lav varme. Kok risen i ca 20 minutter.

    Skjær potetene i terninger og send dem til buljongen. Når potetene er kokte, tilsett kokt ris, mais (uten væske), litt salt og grønnsaker til pannen. Slå av brannen. La suppen stå i ca 5 minutter, og hell i platene.

    Gulrot-ostemasse gryte

    Ingredienser: 0,5 kg hytteost, gulrøtter 3 stk., Kyllingeg 3 stk., Sukker 100 g, potetstivelse 1 ss. l., smør 1 ss. l., melk 150 ml, honning 3 ss. l., semolina 3 ss. l. litt salt, vanilje.

    Grate revet gulrøtter og legg i en gryte. Der setter vi også smør, honning, melk og choke den til øm over lav varme. Vi legger til semolina, fortsett å brenne i ytterligere 3-4 minutter. Slå av brannen, hell litt vanilje, sett til side.

    Bland hytta med salt, egg, sukker og stivelse. Legg gulrøtter stewed med semolina, bland. Vi spredte i form, oljet og sendt til ovnen ved 180 ° C i 35-45 minutter.

    En slik gryte vil bli enda bedre hvis det helles med rømme, honning eller sirup når den serveres.

    Kremssuppe av courgette og blomkål

    Vi trenger: et lite blomkålhodet, en courgette (liten), 2 små tomater, løk, greener, 50 ml vegetabilsk olje.

    Vask grønnsaker, del kål i floretter, squash peeling. Klipp courgetter og kål i terninger, send det til en gryte med kokende vann (ca. 250 ml). Kok til kokt.

    Peel løkene, smuldre og dryss i vegetabilsk olje. Vi legger til hakkede tomater uten hud, småkoke.

    Klar grønnsaker og tomater stewed med løk kombinert og mashed med en blender. Hell i platene, dryss med urter. Om ønskelig kan du legge til litt rømme eller smør.

    Risgrøt med gresskar

    Vi trenger: gresskarmasse ½ kg, ris 10 ss. l., sukker til smak (opptil 100 g), smør, 50 g

    Gresskar skåret i terninger og sammen med sukker, kok med tilsetning av vann. Kok ris separat til kokt.

    Gresskar gjør puree, tilsett kokt ris, smør. Den ferdige grøten kan spises umiddelbart, men du kan bryte ned i leirepotter og bake i ovnen i ca 10 minutter. Bon appetitt.

    Hva kan du spise med forverring av gastritt?

    I tillegg til den første dagen, når fordøyelsesskader anbefales, kan følgende dietter forbrukes i følgende dager:

    • hvitt tørket brød (gårsdagens), magert kaker (kan fylles med hytteost, egg, ris, kokt kjøtt)
    • første retter basert på vegetabilske buljonger (eller svakt kjøtt eller fisk, uten fett), med tilsetning av frokostblandinger, pasta, kokte grønnsaker;
    • magert kjøtt (helst hvit), fisk, meieri og barns pølse laget av naturlig kjøtt;
    • kokte grønnsaker uten peeling;
    • korngrøt i vann eller med tilsetning av 1/3 av skummet melk;
    • kokt pasta, puddinger;
    • moset epler eller pærer, gelé, ikke-syre kompott, gelé, ikke-sure syltetøy;
    • omelett dampet, kokt egg;
    • meieriprodukter (fersk);
    • te, urte infusjoner.

    Hva kan du ikke spise under forverring av gastritt?

    • ferske bakverk, muffins og bladerdeig;
    • helmelk, okroshka, sur kefir;
    • animalsk fett i form av fett, fett kjøtt;
    • røkt og hermetisert mat;
    • stekt eller hardkokt egg;
    • krydder, pepperrot, sennep, etc.;
    • rå grønnsaker, hvitløk, løk, reddik;
    • sopp og sopp kjøttkraft;
    • bønner (bønner, erter, etc.), hirse og perlebyg;
    • sjokolade, kaker, kaker, is;
    • surt juice, karbonatiserte drikker, pakkepresset juice;
    • fett, matlaging fett.

    Omtaler av diett med forverring av gastritt

    Forstyrrelsen av gastritt skjer som regel plutselig, og i første omgang mister pasienten sin appetitt i det hele tatt. Dette kan brukes: Det overveldende flertallet av spesialister anbefaler at den første dagen med forverring, og ofte den andre eksacerbasjonen, holder ut uten mat, og bruker kun væske. Ved å gjøre det, lar vi den betente magen hvile og gjenopprette litt.

    Men, fastende fastende, og uten ytterligere forandringer i ernæring virker ikke. Terapeutisk diett bør observeres i 1-2 uker, til full normalisering av magefunksjonen. Under denne dietten er sulting absolutt ikke anbefalt, men så vel som overmålt. Du må lage en praktisk måltidsplan for deg selv å spise litt, men hver 2-3 timer. Det kan være lette snacks, te med kjeks, ost, etc.

    Unødvendig å si, alkohol, nikotin og andre dårlige vaner er ikke kompatible med behandling av gastritt. Dessuten bør all mat være så frisk som mulig, grønnsaker og frukt bør vaskes grundig og rengjøres.

    Kosthold med forverring av gastritt bør fortsette så lenge som mulig: ikke haste for å gå tilbake til det gamle dietten, ellers kan symptomene raskt komme tilbake. Langsiktig diett hjelper ofte å glemme relapses i lang tid og å føle seg bra under alle omstendigheter.

    Medisinsk ekspertredaktør

    Portnov Alexey Alexandrovich

    utdanning: Kiev National Medical University. AA Bogomoleter, spesialitet - "Medisin"

    Hva kan du spise med forverring av gastritt?

    ✓ Artikkel verifisert av lege

    Akutt gastritt er en alvorlig og ganske smertefull patologi som krever spesiell medisinsk ernæring. Under sykdommens forverring får pasienten en kostholdsring, som ikke bare består av matvarer uten kalori, med lavt innhold av fett og enkle karbohydrater, men gir deg også mulighet for å akselerere helbredelsen av mageslimene i magen gjennom forsiktig termisk og mekanisk bearbeiding av mat.

    Gastritt refererer til sykdommer som er helt umulig å kurere, men hvis du følger medisinske anbefalinger og tar en ansvarlig holdning til din egen helse, kan du oppnå langsiktig remisjon. I den akutte sykdomsforløpet føles pasienten alvorlig smerte i den epigastriske regionen, som oppstår som et resultat av nederlaget av epitheliallaget i magen. Lokalisering av smerte avhenger av nøyaktig hvilken del av magen som er en inflammatorisk prosess. Medisinsk ernæring i denne perioden vil bidra til å unngå komplikasjoner og redusere smerte, så vel som vil fremme raskere helbredelse av slimhinnen.

    Hva kan du spise med forverring av gastritt?

    Funksjoner diett

    Hovedformålet med diettmat under eksacerbasjon av gastritt er å eliminere den økte belastningen på organene i fordøyelseskanalen og enhver irriterende effekt på den skadede slimhinne i mageveggene. Måltider gjennom hele perioden av tilbakefall skal være hyppige - fra 5 til 8 ganger om dagen. Det er ønskelig å observere bestemte tidsperioder for ikke å stimulere utskillelsen av magesaft og ikke for å øke det sure miljøet i magen. Serveringsstørrelsen skal være ubetydelig: Maksimal mengde mat som kan spises om gangen, er 250 g (eller 280 ml hvis det kommer til første kurs).

    Varmebehandling av mat skal utføres ved koking, damping eller stewing. Konsistensen av mat er flytende, mashed til en tilstand av potetmos. Temperaturen på oppvaskene skal være 28-32 °. Å spise kaldt (iskrem, fruktis) eller varme måltider er forbudt. Selv det er ønskelig å varme opp drikkene i mikrobølgeovnen i 20-30 sekunder. Etter at symptomene på eksacerbasjon reduseres, kan du sakte gå inn i menyen drikke og mat ved romtemperatur.

    Hva er gastritis

    Når du velger matlagingsmetode (mekanisk bearbeiding av mat), bør du observere følgende anbefalinger:

    • de første 2-3 dagene - retter med høyt sliminnhold (spesielt god kissel);
    • starter fra 4. dag - mashed mat, krem ​​supper, grøt.

    Det er viktig! Etter at patologien går i remisjon, vil det ta ytterligere 5-7 dager å følge det terapeutiske dietten. Det er strengt forbudt å drastisk endre det terapeutiske dietten for vanlige produkter: slimhinnen, som ikke har fullstendig gjenopprettet etter en forverring, er svært utsatt for effektene av aggressive stoffer, og pasienten kan begynne å forverre seg.

    Regler for terapeutisk ernæring i tilbakefall

    Fra pasientens diett bør man helt utelukke sure sure frukter og bær. Kissel og potetmos til dessert skal tilberedes ikke fra bær, men fra epler eller pærer. Mengden væske du drikker bør være begrenset til 1,5 liter per dag. Matvarer som inneholder grov plantefiber kan forårsake økt smerte og skade irritert slimete, så de er også utelukket fra menyen. Disse produktene inkluderer frokostblandinger og frokostblandinger, friske grønnsaker og frukt. De bør ikke fjernes helt fra dietten, men de skal kokes eller bakt før bruk. Spesielt nyttig for gastritt er bakt epler og pærer.

    Symptomer og komplikasjoner av gastritt

    Mengden salt må også reduseres til 10 g per dag, da det kan fange væske i det subkutane fettvevet og føre til utseende av ødem. Fra krydder, krydder og krydder må helt forlate.

    Separat er det verdt å nevne produkter som forårsaker gjæring av gasser i tarmen og flatulens. Disse inkluderer:

    • ferskt brød;
    • bakeriprodukter fra skrelt, rugmel med tilsetning av kli;
    • noen bakverk og bakverk;
    • bønner, erter og andre belgfrukter;
    • sjokolade og produkter med tillegg
    • kål, løk (løk og grønn).

    Vær oppmerksom! Disse produktene kan ikke legges inn i dietten før symptomene på akutt gastritt reduserer. Selv varmebehandlet kål inneholder en stor mengde purin, så bruken i forverringsperioden er bedre å nekte.

    Hva kan og kan ikke gastritt

    5 diettprinsipper med forverring av gastritt